一盘子一整只豆割整齐、码盘讲究的文昌鸡大半落入了陆压的口腹当中，获得的评价是：芡汁敞亮、肉质滑嫩、香味甚浓、肥而不腻！

洛香儿替他斟上一杯玉酒：“批评得非常到位！喝些酒吧。”

陆压看看满桌的菜肴，决定妇唱夫随：“香儿，我喜好听你讲菜，你讲一道我吃一道吧。”

洛香儿不由得有些佩服陆压，聪明好学！五感活络，赐与菜肴的评价都能切中关键！(未完待续。)

一小锅的食品被陆压和洛香儿分食洁净，陆压评价道：“这道菜外型美妙、色采素净、汤汁鲜美、肉烂不腻，特别是白菜非常清口！”

陆压弯着嘴角喝下这杯酒，就听洛香儿讲授下一道菜肴。

“在中原国有个叫湖南的省分，那边素有芙蓉国的美称。厨师以蛋清意味白芙蓉，取之与海参同烹，制成富有处所色采的芙蓉海参这一甘旨。成品海参柔嫩滑糯，蛋清鸡茸细嫩鲜美，是初级宴会上的名菜。”洛香儿报告道。

几杯玉酒下肚的毕方，遗憾地摇着头，本身不吃这些食品，太可惜了！

因为陆压晓得洛香儿的来源，她的大部分菜谱都来自地球，另有一部分菜谱来自食门，以是洛香儿不必坦白，而是直接报告这些菜肴的传说或出处。

因而，二人开启了讲菜、吃菜、批评的形式。

洛香儿指着一品锅：“这道菜全名为孔府一品锅，它是由中原国当代的天子赐名的。传闻，清朝历代天子常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔肴，敬请皇太后、天子和后妃咀嚼。清朝秉承明朝品官品级制，官衔为一至九品，一品为最高，九品为最低，清朝将孔府列为当朝一品官的官府。因此，天子对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种贵重质料烹制成的汤菜，赐名为‘当朝一品锅’，成为孔府及统统一品官府名菜，历代相传。”

洛香儿也但愿他多些美食的相干知识，如许今后他们会有更多的共同说话。

洛香儿边将两人的酒杯倒满，边讲授下一道菜：“相传明朝，有一文昌人在朝廷为官。有一年返乡回家过年，回朝时带上文昌鸡至宫廷接待皇室成员。皇家成员边咀嚼边奖饰，当晓得此鸡产自文昌后，不觉感慨：鸡来自文明之乡，人杰地灵、文明昌隆、鸡亦苦涩，真乃文昌鸡也！文昌鸡名誉日隆！这道菜以文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。三样配料色彩分歧，滋味各别，为广东八大名鸡之一。”

二人你一箸我一箸，很快菜盘子见底。

陆压回味道：“海参为黑、蛋清为白，色采清楚。此菜鲜咸适口，软嫩滑糯恼人。”

陆压听罢，就开端和洛香儿一起吃起一品锅这道菜来。中间桌上的器灵三兄弟闻言，嘀咕着：“怪不得这么好吃！”