这是一间方才被烧毁的寺院改成的蒙学。高继冲已经在这里讲学五天了。大殿统统的门都开着，里里外外站满了人。讲台上放着一个做好的，略微大一些的音箱，大殿也有一种对声音放大的结果，起码大殿内是听得很清楚。

“豆腐，用卤水滴和用石膏点，固然出来的豆腐差未几，但是实在有很大的分歧。卤水成分庞大，固结的豆腐也较为庞大，以是它们不能很好的固结在一起。显得很嫩，色彩也不敷白，略微差一点。用石膏点，因为成分单一，固结后的成分也单一，以是固结度高，白而瓷实。哪一种好？那是看时要好吃，还是要都雅好卖。为甚么这么说？因为现在的老百姓吃饱就行了，好不好吃不在乎，而很多买菜的大娘们恐怕还是要看是否实在和都雅。大妈们也不懂甚么营养甚么的。”

刘海蟾就走畴昔和几位道长一遍打号召，一遍除了庙门。

高继冲想一旁的耿先生微微点头。

很多人坐在大殿的台阶上，拿着笔一边听一边誊写。大殿的内里都是来这里插手过考核的人，能够算是堆积了天下最有文明的一批人。但是大殿外就有很多工匠和农夫，他们不识字，大多数也听不懂，但是他们是怀着听仙师讲道的心机来的。

“不说贩子的事情了，我们持续讲授豆成品的加工。大大小小的豆类几十种，是我们国度从商周期间就莳植和合用。之前只是煮。煮豆燃豆箕的诗大师都会背了吧？”

高继冲专门向那几个道长鞠了一躬。那几个道长回礼。

高继冲让炊事院的人演示如何加工豆子。猎奇的是不但是小孩，更多的是大人。

高继冲讲完了，并且预报了明天的课程。

“王爷只要八岁，恐怕门徒要超越孔贤人了。”一个道长对刘海蟾道。(未完待续。。)

“除了魔芋，这里另有一些植物地下根茎磨出来的淀粉，通过蒸煮和增加药草做成的食品。光这里就有十多种，实在只要我们故意去尝试，故意去研讨，大天然给我们的奉归另有很多。不但仅只要麦子和稻谷。以是这几位道长做得对，他们把寺庙的山林划为公用，因为丛林，草地，池沼，湖泊、陆地都有我们能够操纵的食品和质料，辨别只在于我们会不会用罢了。开放山林公用，除了汇集食品和质料以外，还要学会培养，因为你不培养，那么很快这些食材就会消逝，到时候你只能饿肚子。渤海郡的丛林和草地，池沼，就在尽力让物种更加多，因为物种越多，我们的食品也就越多。在这个根本上，我们的农田莳植，不能简朴地烧一片山林，刀耕火种，那不是让食品变多，而是变少。好了就讲到这里。明天我们将食品的别的一个加工体例，就是发酵，那是一个非常奇妙而高深的学问，明天你们会看到用水晶做成的玄光镜，通过玄光镜，我们能够看到一个小千天下。现在你们能够发问，我尽量给你们解答，因为我也还在学习当中，不必然能够答复清楚，还请包涵。”