在尤里的安排下，对方很利落的承诺和谢廖沙早晨的时候见一面，地点安排在普拉夫丁斯克大街的一家以牛肋排为特性的馆子里，雅可夫，尤里，谢廖沙和米哈依尔践约的赶赴宴席，刚进入哪家叫做鞑靼人家的餐馆，谢廖沙一伙人就被两个壮汉拦住了，他们身后的一个家伙说道：“罗蒙诺索夫先生叮嘱过，只答应乌里杨诺夫先生（谢廖沙）和格拉乔夫先生（尤里）出来，其他的人等请等待在外边，我们会奉上美酒和好菜接待各位的。”

谢廖沙和尤里被安排在了坐位上，说实话，餐桌的长度有些夸大，尤里和谢廖沙相视一眼，都不明白对方要干甚么。不一会三个庞大的银制餐盒被端了上来，酒保为他们翻开盖子，只见整整半扇牛的肋排整齐的摆放在餐盒的中心，肋排已经被烤的滋滋冒油，烤肉的香气瞬时就扑鼻而来。餐盒的四周则摆着一些切好的柠檬，和一些烤面饼。酒保并没有摆放餐具，取而代之的是每个坐位的手边都有一把精美的匕首。

进入大厅以后的确是豁然开畅，本来在内里这个叫做鞑靼人家餐馆很不起眼，餐厅大门的油漆都有些脱落了，招牌的彩灯也有一些破坏，招牌上有一个字母乃至都不亮了。但是步入这间餐馆以后，谢廖沙的确被镇住了，餐厅的大堂上挂着敞亮的水晶吊灯，一看就代价不菲，空中上铺着亮可照人的大理石地砖，大厅中并没有摆听任何的餐桌和座椅，大厅的四周却挂着一些游牧民族的画像，有放羊的，打猎的。惟妙惟肖，固然不晓得出自何人之手，但是谢廖沙却能感受出这些画作的不凡。

车子在郊区里逛了几圈以后，才找到了一间不错的旅店，米哈依尔拿着高尔基汽车制造厂的先容信为大师安排了居处。大抵是因为地处西伯利亚的原因吧，晚餐主如果一些鞑靼民族的食品，坚固而又多汁的鞑靼馅饼，咬一口羊肉的汤汁就会流入口中，异化着香料的香气，谢廖沙别离叫了羊肉馅的和牛肉馅的，才刚一上来就被四个饿狼一扫而空。以后是手抓肉，烤的热乎乎的，撕下一大块扔到嘴里，明天大师都没有喝酒，喝的是格瓦斯。冰冷的格瓦斯配上热乎乎的手抓肉，的确连舌头都要吞下去了。餐后的甜点是奶油蛋糕配蜂蜜柠檬茶。几个大男人吃的热火朝天直呼过瘾。