苏小宁的空间田园_第32章 艾草粑粑 首页

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“小宁,慢点吃,这里另有,阿姨做了很多,你本身吃便能够了,皓子之前每年都有吃,本年没有他的了,都给你,阿姨特地做给你的。”

然后把花生和芝麻洗净后,别离入锅里炒香,然后放入搅拌机搅碎备用,黄片糖切碎插手花生芝麻馅里,再插手恰当的猪油和白糖,搅拌均匀后,制成艾糍粑的馅备用。

起首王母把糯米粉(磨好的),磨得越细越好,艾草筹办多些,芝麻、花生适当,猪油适当,黄片糖和白糖适当,柚子树叶适当。

苏小宁和王皓返来的时候看到王母站在大门口等他们。“如何现在才返来,肚子饿了吧,我饭都做好了,诺,小宁先吃个艾草粑粑填填肚子。”说完用筷子夹了一个放在苏小宁的碗里。

王母听了儿子的话哈哈大笑,“我就是健忘你了,如何样,小宁当我媳妇那我可欢畅坏了,我还但愿你们能从速给我生个大胖小子呢!”

王母把做好的艾草粑粑放在火炉上蒸,然后炒了几个小菜,坐等王皓他们返来。

王母在家里做了好多好吃的,此中最为典范的就是艾草粑粑。她先把质料筹办好:糯米、艾草、芝麻、花生、猪油、黄片糖、白糖、柚子树叶。

艾草用净水洗洁净后,入大锅里煮开,期间插手一点点苏打粉一起同煮,如答应以使艾草轻易煮烂,煮好艾草后,捞出再用净水洗洁净,然后挤干水分备用。

苏小宁表示这句话她没听到,假装在当真的吃着艾草粑粑,但是脸上的红晕但是出售了她。

只见碗里一个绿色的团子,夹了一下软软的,闻起来很香,苏小宁咬了一口,有点黏黏的,很好吃。“阿姨,这个是甚么呀,好好吃哦。”说话空地,苏小宁就把这个吃完了。

以后用适当的黄片糖放入锅中煮成水状,然后把糯米粉置入大盆,插手黄塘水及措置过的艾草,一起搓揉,尽量揉久些,以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀,水不成一次加太多,渐渐插手,因为艾草也带有水分,揉好的面应当不干不湿,就像做包子似的面那么样便能够了。

王皓听了母亲的话不乐意了,“呃,如何如许对我类,妈,你这是有了儿媳忘了儿子了。”

抓一团面,揉圆后,在中间挖开个洞,装入芝麻花生馅,然后悄悄包好再揉搓一下成圆形状,蒸笼里垫上柚子叶,把做好的艾糍粑外边抹上一层花生油,然后悄悄置于柚子叶上,置炉上旺火蒸20分钟便可。

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