此次割的不是自家吃的肉,是串亲戚带的.普通三岔镇这边出嫁的女人大年初二回娘家,都要带“礼条”,就是猪肚子上的肉,够肥,带上两三根肋骨。割生长长的一条,普通小的三斤,大的五六斤。这时候串亲戚的礼品匮乏得很,大多都是两包果子两包糖,配个礼条就成了。
一头猪就那么十几对肋骨,剩下的这四根肋骨是最小的,本来燕飞是看不上的才不要,现在被人一起哄,也要买了。
没多大一会儿过年的东西都齐了,最多也就是再买点海带瓜子糖块之类的。
燕飞头都不回:“没了明天你们来早点,谁让你们来得晚了!”
说完一扭头,对着卖肉老板道:“这个也给我称了,不消分了,分红俩太小,丢不起那人!明天的我还来买,今个儿先预定了。等早晨杀猪我就去你家等着去……”
燕飞听耳不闻,卖肉的也没法,谁让燕飞站在最前面呢!那边正磨磨蹭蹭地称着肉,有人就从速换了口气:“小飞,你买这么多吃肉也吃不完,剩这个就算了吧!大过年的,老婶家里本年本身种了点菠菜,一会儿给你送去点。”
村村都有丈母娘是个相声节目里的词儿,大多数人都晓得,因而世人哄地一声就笑了,笑完就苦着个脸,眼睁睁看着燕飞割了几个大礼条,就差未几把这头猪能割礼条的处所割完了,剩下的最多也就能分两个小礼条了。
老头儿一张老脸是如何看如何丢脸,燕飞没话找话:“阿谁,这都让我买了,要不我先给你拿两个吧?你也买不到了!”
挂好了猪燕飞开端指指导点:“这个这个,从这割大点,对对。从这也能割一个,我都要,快点……”
第二天一大早,燕飞就上街去割肉了。
割着割着后边才赶到的人就不对劲了:“小飞子,你到底要几个啊?再割就没了!”
这东西做起来是个慢工夫,提的多了豆腐又比较渣渣不好吃,以是渐渐就被市场淘汰了,固然另有,但是代价比肉贵多了。
四周人俄然温馨了一下,人们连肉都不买了,卖肉那老板手一颤抖,刀差点扔出去,然后一阵轰笑,更有人一个劲儿的起哄:“老徐,半子上门了,给你就拿着吧!”
燕飞看着老头儿脸都开端黑了,也晓得本身话说错了,扭头对着四周人喊:“喊甚么喊,你们家舍得割这么大礼条吗?小爷这半子咋了?就是钱多。”
然后挂起来晾干,吃的时候水泡开,炒菜吃着特有筋骨。看起来和现在的腐竹差未几,但是味道绝对分歧。
过年时候几近家家都要买礼条,普通一家也就只去丈母娘家才买一个,这一头猪起码够分个五六家的,燕飞这一下子就把人获咎了,四周人就开端声讨他。
徐小燕脸一红,半晌没说话,最后叹了口气接过礼条,不吭声就归去了。