养大今后不管是攒的鸡蛋也好，还是养大的猪也好，自家人吃拿出去卖都是看获得转头钱的，总归算个正统道子。

“你别说，侄媳妇这么说确切也不错。”

桑枝夏好笑道：“这是炝炒瓜豆，小猪盖被顿时就做。”

“您昨日说焖软了的土豆顺嘴，您尝尝本日这个看看合分歧情意？”

小猪盖被的本质实在大乱炖。

徐璈眼底不较着的寒意无声褪去，盯着灶台上摆列有序的锅碗和冒着热气的铁锅说：“都做好了？”

烧热的锅底插手一勺子猪油，油热放入切好的蒜片姜片，爆香后插手切好沥水土豆和豆角，洒上一点儿盐和酱油翻炒均匀，锅边炸出噼啪的油香时抓起水瓢掺入冷水，水面恰好没过大块的土豆和豆角，最上层放的是炸过的五花肉。

“快了。”

不过除了洗衣返来的徐二婶有些忐忑外，其他的人见了也都不往眼里去，就连徐明阳都出于惊骇的本能跑得远远的，恐怕本身会受了无妄之灾。

盖锅盖等锅里的食材煮开，顺带把事前揉好的面团铺平扯匀，用擀面杖压成一块毛巾似的大面饼，闻到香味就把大面饼平铺在统统的食材上。

桑枝夏刚把切碎的青红椒和蒜片一起扔进油锅，听到这话笑着回了一句：“我只是提了个话头，论起实际来还是祖父指导有方。”

“你们返来清算一下就能开饭。”

徐明煦人小还没反应过来，焦急地踮脚：“哪儿呢哪儿呢？小猪在哪儿呢？”

烧得差未几了细泥往上一盖，火势很快就能降下去不说，再从泥堆里刨出来的炭块枯燥完整，品相也很不错。

“那些等着年下杀年猪的人家，家里的猪崽都是经心养了一两年的，咱家就算是现在赶着去买了猪崽返来，赶着年前也养不到能够杀的时候，倒不如等开春了再说，开春今后满地都是猪崽能吃的猪草，养起来也不吃力儿。”

徐明阳看到这里俄然鼓掌笑了起来：“本来这就是小猪盖被啊！”

公然还是桑枝夏做得好吃。

徐璈洗了手帮着把热腾腾的米饭端到了桌上，这才折身进了西棚。

几个小的不能碰刀，就抓着豆角按她教的模样笨拙地褪菜筋。

虽说有些牵强，可这么一想的确是小猪盖被没错嘛。

徐璈前提反射的脚下一顿：“晓得烫手还不拿块帕子隔着，铁砂掌可不是你这么练的。”

做这道菜最好是用上好的猪肋排，小火细炖来骨肉分离，一抿脱骨就是最好。

油炸过一道又被油泡了多日的肉五花三层，猪皮疏松酥软，倒也省了炖的火候。

翻滚过数次的瓜豆汤盛出，桑枝夏看着昨日剩下的青红辣椒想了想，干脆用笊篱把煮熟的瓜豆捞出一部分，全都放在砧板上用菜刀切碎。

徐二婶见状暗中光荣还好本身跟桑枝夏换了活儿，听到徐明煦和徐明阳一口一个小猪盖被难忍猎奇：“甚么小猪盖被？你们嘀咕甚么呢？”