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胡广听了一笑道:“伯父,这个土豆,实在就是如同南边的番薯一样,最为关头的是,它性喜寒,刚好和番薯一起,一北一南,成为各地的高产作物。”
只见他苦笑着摇点头,有点难堪地答复徐光启道:“伯父,侄儿对稼穑实在并不是很体味。只是晓得这是甚么,大抵如何样罢了。详细的事情,还待专业的老农来摆置这些东西才行。”