第二天……

上面应当是刘氏的解释环节了。

罗文生：“爹，另有菱角，也多摘点。”

“姐，咱家塘里长莲蓬，我们去看看吧。”罗文生这天歇息，仓促的跑过来拉住罗冉。

毛豆是在果树林里摘的，有些早熟的现在已经能煮着吃了。

罗冉站在水池岸边，看着满水池的荷花，中间还藏着朵朵的莲蓬。莲蓬另有一些小，大部分都没有长熟。只要早长的部分，莲蓬有一手掌大，现在已经能够摘着吃了。

“爹，我们多摘点，放铺子里卖。”

鲜莲蓬和菱角现在还算是奇怪物，而它们的首要客户群体就是府城里的人。

别的另有蒜泥腌茄子。一样是将茄子洗净上锅蒸，但是不能蒸的那么烂，熟了就好。然后将茄子破开，在茄子瓤上抹上蒜泥和细盐，然后放进腌菜的坛子里，一层层铺好，放在阴凉的处所腌制。不消多长时候就能腌制好，甘旨程度比前两种更甚。

“等会，一会就好。”罗冉实际上早就晓得了，也看过了。前几天罗有礼还让府城铺子里定制两条划子，现在还没有送过来。罗冉正在把这些入账呢。真想划子从速完工送过来，到时候也能采莲子。就是挖藕种也能用到。

回到家里，罗冉躺在床上，内心想着真是越来越管不住本身的胃了，是不是比来有胖了很多。然后迷含混糊睡着了。

“爹，爹，我想吃莲子。”文生瞥见罗有礼就撒娇的说。

第141章鲜莲蓬和菱角

这是一种简朴的做法，另有别的一种就是蒸的时候不切成条状，直接整条茄子蒸。

如果那些有钱的人家，家里就有水池的，丫环主子摘了莲蓬就行。但是家里有水池的又有多少，只占府城的极小部分。府城的富户和小资之家能够吃到从南面运来的干莲子，但是新奇的莲蓬还未几。以是算是比较有市场。(未完待续。)

蒸熟以后，趁热放上盐等调料，晾上一会，在拌上蒜泥，挺好吃的。

选青色的嫩茄子，切成条状。在做饭时候，在铁锅里加一个帘屉，铺上帘屉布，然后将茄子条平铺在帘屉布上，用火蒸。

“走吧。”

现在罗家用的是竹筏，算是木筏的一种，即用长木料捆扎成的木筏，是一种简易的水上交通东西。材质多为高大乔木的枝干。当然竹筏由多根竹竿捆扎而成的竹排，用一根长长的竹竿就能把握方向。

如许是摘了青色的嫩毛豆吃。豆子在庄稼中也算是不便宜，比米都要贵上几文钱，普通的庄户人家都不舍得摘不成熟的毛豆吃，这在他们看来是糟蹋庄稼不珍惜粮食，只要特别心疼孩子的会给孩子摘一点尝尝鲜。

……

如许蒸出来的茄子，表皮的光彩会变得很淡，扯开以后，能够瞥见内里的瓤已经软烂了。用墩舀把蒸茄子瓤砸成泥状，泼上蒜汁，蘸上调好的酱油汁，是相称甘旨的。