田园小厨娘_第009章 甘薯芝麻饼 首页

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“这个不错,又香又糯。”章氏拿出一块递给已经馋的要流口水的小莲,又笑着道:“阿荣,小蛮,你们也过来尝尝,我感觉味道很好。”

在阴凉处安排了一段时候的番薯,淀粉已经转化成了更多的糖分,如许做出来的薯干才更加的甜,将番薯切成两半,放到锅里蒸熟后切成条,晾凉后放到太阳底下晒干,三四天差未几便能够吃到柔嫩又有嚼劲的薯干了。

宋小蛮一愣,从速闭上嘴巴,她这个欢畅起来就对劲失色的弊端得改改啊。

到了第七天早晨,宋文荣返来的时候,便带回了两斤白糖,五斤芝麻,一袋红小豆,一小袋江米粉,一袋白面,另有五斤肥猪肉,小半斤荸荠粉,传闻这荸荠粉是南边出产的东西,是以到了北方这边便格外希少,以是只够买了这么一点,但也充足用了。

“我看看,呀,大哥,如许就很好啦。”宋小蛮咧嘴笑了,大哥做事非常当真呀。

给大师尝过以后,爱好倒是各有分歧,小莲和宋文荣喜好吃红豆糕,宋小蛮和章氏则比较方向于番薯饼。

第二天一大早,宋家一家人便跟筹议好了一样,全数夙起。

宋小蛮“噗哧”一下笑了出来,宋文荣有些不美意义的挠了挠头,大妹做的东西就是好吃啊。

获得了家人的赞美,宋小蛮干起活来更有干劲了,这妙技术就是不一样啊,固然质料不敷,但做的比当代的时候好吃一百倍有木有,宋小蛮内心美滋滋,全部脸上都挂着光辉的笑容,不一会便哼起了歌:“我们老百姓啊,今儿个真欢畅啊……”

宋文荣也没闲着,被小蛮安排将番薯全都碾成了泥状。

小莲在一旁偷笑,被宋小蛮睨了一眼,道:“干吗干吗,吃你的红豆糕去。”

宋文荣只“恩恩”的点着头,抓起另一块吃了起来,过了好一会才道:“好吃,大妹再多做些。”

“大妹你看如许成么?”宋文荣指着被他碾的非常细致的番薯泥,笑着问宋小蛮。

(点窜了一下,因为这一章之前做过点窜,能够改的不完整,发明几处弊端,已经做了调剂,别的明天是元宵佳节,祝大师节日欢愉哦~~~)

“再尝尝这个。”她指了指放在小竹筐中的番薯芝麻饼,笑着道。

模型还是当初宋远山在的时候从做木工的李家大伯那边定制的,金鱼,胡蝶,桃心,星星,花朵……种类很多。

待到红豆和番薯都熟了的时候,宋小蛮捞出一部分红豆,锅中撇出多余的水,剩下的红豆加糖慢火持续煮一小会,插手用水调开的荸荠粉,搅拌浓稠,倒入盆中,旺火隔水蒸,好了以后拿出来冷却。

宋小蛮想了想道:“嗯,我想想啊,大哥烧火,我们先将红豆煮着,番薯蒸熟。”

这个时候红豆糕也已经晾凉了,从盆中取出,宋小蛮用刀切成了四四方方的块状。

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