崔掌柜拿着方剂详细看了看，诧异道：“丫头，我咋瞧着这鱼香肉丝竟是跟鱼完整不沾边呀，却不知这名字是何由来？”

过分招摇，对她们家现在来讲并不是甚么功德，本来她还想着和崔掌柜说说看能不能将点心一道卖去泰和楼，现在看来这事还得临时放一放。

固然他们很早就听宋小蛮解释过，但是这事过分邪乎，如果不谨慎传出去，一个弄不好，还会让人感觉是宋小蛮邪风入体，招了甚么不洁净的东西出去，这但是要命的大事。

宋小蛮对崔掌柜这般的办事体例非常赏识，没有一上去就抢着订价，反倒将决定权让给了宋小蛮，怪不得能博得泰和楼店主的信赖，将泰和楼的买卖打理的红红火火，没有两下子也是不可的，而这做买卖，自是要晓得舍小求大的。

糖醋味的菜可不止这么一道，糖醋里脊，糖醋豆腐，糖醋鲤鱼，花腔太多了，如果晓得了这一道菜的体例，那其他还不都是信手拈来，这般不划算的事儿她可不干。

宋小蛮早就推测崔掌柜会有此问，唇角一勾，笑道：“崔叔有所不知，这鱼香肉丝，是由椒泡辣椒、食盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱丝调制而成，此调料与鱼并不沾边，它是仿照一种烹鱼所用的调料和体例，取名为“鱼香”的，口感具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特性，用于烹菜滋味极佳，这道菜如果做的好，说不定能够成为泰和楼的又一道招牌菜哦。”

并且看小蛮这一家人，言谈举止都不似浅显乡野村民，崔掌柜将目光转到章氏身上，心中模糊有了设法，这位夫人，莫不是哪家流浪的大户人家出来的？

宋小蛮眨眨眼，笑吟吟的看向崔掌柜。

“是的，除了金针菇，还能够放芦笋，和其他新奇蔬菜，小蛮比较喜好的是金针菇和芦笋这两样，您归去能够让陈徒弟本身调制，想来凭他的技术的，定能揣摩出些新奇花腔来。”

宋小蛮这才放心，让宋文彦拿来了他之前读书时候家里给买的纸笔，自从宋远山去了以后，宋文彦便也没有再读过书，纸也就剩下没几张，宋小蛮说，宋文彦写，紧紧巴巴终究就着几张纸将菜方剂全都写了下来，递给了崔掌柜。

更何况她还想着如果今后自家开酒楼，还能够将这几样菜当作招牌菜呢，这个时候卖出去，今后可就不新奇了。

“这五花蔬菜卷，是不是除了这金菇还能够放别的蔬菜？”

这世道，不要说畴昔，就是现在也不承平，甚么样的事情没有，他又何必去在乎这些呢？有钱赚，过本身的糊口便是。

如许想着，几小我便更是严峻起来，特别是章氏，此时双手紧握，狠命抓着衣衿，却强自平静的咬牙没有说话。

崔掌柜一听，忙道：“本来是如许，成心机，这我可得让陈徒弟归去好好揣摩揣摩，丫头你小小年纪，就能想出这么多的花腔，实在是让崔叔大开眼界。”