并且，楼里除了一应桌椅用物，还能向门客供应精美讲究的餐具，乃至于还能细枝末节到洁净利用的洁纸、安抚孩童情感的玩具、能让大人腾脱手来也能便利孩童用餐、保障孩童安然的孩童餐椅。

毕竟不管饭庄也好酒楼也罢，就算是夜摊档，那也总得让门客有吃食吃到嘴才气成，其次才是园地同主事人。

听范老二字里行间的意义，甭管是快意斋那般挑上幡子就能开张的小馆子，还是设有雅座雅间、能办散座也能应宴席饭店子，再抑或如福寿堂这般有范围上层次、讲究精工细作的老字号，都派了伴计乃至朝奉常驻“楼外楼”，每晚都会带上特长好菜过来兜卖，乃至于那些个俱有看家本领、能接堂会的大饭庄，都经常承借“楼外楼”的处所来承接筵席……

有的院落宽广敞亮，上有足足四五丈高的油漆整齐的铅铁大罩棚，里头三面有楼有戏台，不比正楼中庭都丽堂皇的大戏台，那是专供主顾们唱堂会席用的。这间轩敞院落里的三座大戏台，则是专给跑船埠的梨园子打擂台用的，传闻现在每月里都会有梨园子相约过来斗戏，引得崇塘百姓争相恭维，已经成为崇塘的一处新景了。

“这‘楼外楼’同旁的饭店酒楼都不一样，就像你们看到的这般，虽说上高低下三层楼外加五六个套院最多能包容上千人同时用餐，算是满崇塘首屈一指的大庄馆，却不设厨房，不请大司务，不闻油烟，这里的店东说白了只能算是个房东，点餐簿上所列举的一应饮食，除了一盅离席前奉上的漱口茶水以外，其他一应茶酒糖水、冷碟热炒、羹汤大菜、粉面果子、实在都是崇塘之上大大小小的饭店、酒楼、茶食糖果号，以及那些个便宜自销的小商家入驻兜卖的外食……”

可对于接管才气很强，反应快、了解才气也强，很快就接管了如许新奇运营形式的颖娘来讲，最可贵的，或许不是旁的，还是“楼外楼”的这个味儿。

因为这间饭庄同颖娘以往见过的修建都不大一样。

而这最可贵的，实在说到底也不是这些个挎着篮子推着小车在门客间兜售应季自家招牌菜的伴计经济们。

就说他们现在身处的正楼，竟是中庭挑空的梁架式布局。颖娘大抵有些晓得这类布局的特性，相较而言梁架跨度比较大，如许一来，柱子的数量天然也会呼应的减少，看起来开阔宏伟，却也导致了颖娘没法仰仗梁架、中柱来预算屋宇进深、面阔的大小，而这仅仅还只是正楼罢了。

这份殷勤，能够说是颖娘平生仅见。

雅俗分歧，自称一体，以是才气各得其所，门客川流不息、四时盈门。传闻每个早晨，收支“楼外楼”的门客都能逾千人。