味结同心_第一百四十八章 芙蓉显小阳(十三) 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

阿芒看着面前的弟弟mm们,看着面前的这一组茶食,更是由衷地吁了一口气。

颖娘就指着朗筛上这姜黄色的姜糖片问他们:“这色彩,像不像中午辰光落在山林间的光束?”

他们仍旧一心扑在将碧水长天融入茶食的过程中,正在制作最后这一组茶食中的最后一味――黑糖百合果。

最早成型的是一味姜糖片,固然还需摊在日头底下晾上一两个白日,可色香味形,已经大抵成型了。

他仿佛有些明白颖娘的深意了。

都正如颖娘故意察看到的那般,春季的炊烟,夙来平淡疏朗,一丝一缕线条清楚,浑身都披发着春季的明快气味。待日子进入夏秋之际,经常不干不湿的柴火烧出来的浓烟不但乌漆墨黑,还大风大浪直来直去,来的急去的也快,一如时节般爽快。夏季的炊烟,常常也带着时节的气味,恰是乳红色的。并且看似横冲直撞混乱无章,实则错落有致乱中有序,大多还都披发着果实的香气……

可不得不说,过后也确切后怕过,天然不敢在入口如许的大事儿上掉以轻心,就想到了义十八……

被果娘称之为“百合果”的球状百合糕已经做好了。

幸亏颖娘虽已忙了一天了,可手感倒是越来越好,在感遭到糖稀开端咕嘟出藐小麋集的泡沫时,当即用筷子蘸了下糖浆,公然已经能微微拉出丝来了,当即离火,将圆滚滚的百合果贴着泡沫悄悄转动,裹上薄薄一层均匀的黑褐色糖衣,摆在已在净水中浸泡好久的砧板上冷却。

将之前已经蒸至酥烂又晾凉的熟百合平分红两份儿,一份同用糯米粉和粘米粉按比例兑成的镶粉拌和擦透,静置一个时候过筛,即成了既均匀又疏松的百合糕粉。又将另一份熟百合拌上些许镶粉同白沙糖搅成馅心,以手掌靠近手腕处的两片厚肉将其推成山查大小的丸子,在百合糕粉中滚上几个来回,再次用巧劲儿推成丸子,旺火蒸熟,取出晾凉,百合球即成了。

阿芒同丫头齐齐笑了起来,阿芒揉了揉果娘的小脑袋瓜,接过黑糖百合果,阿芒细细尝了一口,实话实说地奉告颖娘道:“我感觉已经很不错了,外脆里糯的口感也已经很较着了。”

丫头却没舍得下嘴,还在盯着黑糖百合果上高低下交来回回的打量,赞叹不已:“姐,你这真是打哪儿想来的!”又让阿芒看:“哥,你看这糖衣上的班驳光影,像不像新月四周几近看不到的微小光芒?”

只明天不但有习觉得常的果实芳香,氛围中还满盈着各种百般的甜香气儿。

昨儿夜里,乃至于今儿上半晌,他都还在一向设想颖娘究竟会如何将碧水长天融入茶食当中。

加入书架我的书架

上一页 目录 下一页