李逸作的是烤涮一体的柴炭火锅，中间要宽很多，确切像个没盖上的香炉。

跟着立冬的鼓吹，火锅这类超越既便利又甘旨的饮食，敏捷在长安城传开，恰逢寒冬，深得公众爱好。