南晴通过镜子看她:“表示不错,怪不得你跟曲和能做朋友。”
“我投给西米。”
“谁说美食道没有插手节目!美食道是评委啊!天啦美食道本来长这么帅?应食轩大老板?”
“握草你家孜然长如许?”
“是香菜。”
“这声音像我老公啊!!”
西米为了让野菌保持原汁原味,放弃用水焯,采取水蒸,直到野菌耙软熟透,用手重捏成圆球形状,放入金汤当中。
幸亏高汤味道没题目,一颗悬起来的心终究结壮落定。直播平台,网友的视野会聚在南晴那边的占大多数,她比赛的题目是:鸭。她要做的菜是葫芦八宝鸭。
镜头下,南晴用刀替鸭脱骨,在保持鸭皮不破的状况下,鸭腹里塞入八种炒制好的馅料,用麻绳将腰部与脖子扎紧,便成葫芦形状,将整只葫芦鸭入蒸笼蒸制、定型,再入锅烹调烧制,鸭子入味,上色通体暗红。
剁碎香菜的镜头让一帮吃货目瞪口呆,菜刀在案板上飞闪,斯须将香菜剁成细沫。
“香菜哪有这么细?”
弹幕里,一片网友猜想:
现场背景音乐莫名变得严峻,主持人走了一圈,最后在西米跟前停下:“哇,今晚的四位大厨可真是让我们大开眼界啊,比起传统厨师组,我们网红厨师组也不甘逞强,菜品非常别出机杼!固然我们西西西米出了点小状况,但幸亏菜品已经完成,她的金汤烩野菌卖相看起来非常不错呢。”
“就这几样东西能做出个甚么鬼?不会想炒一个野菌,凉拌一盘咸鸭蛋吧?”
西米起家拍拍她的肩:“品德决定了厨品,敌手是敌也是友。如果你一门心机只在搞掉敌手上,而不是在研讨厨艺上,你做出的菜只能是渣滓。”
遵循菜品出锅的挨次,四位评委顺次尝葫芦八宝鸭、松鼠黄鱼、肉沫海参,最后才是西米的金汤烩野菌。
四位评委、现场观众盯着大屏幕,一盘金汤烩野菌被放大数倍,金汤的细致肉眼可见。
“从明天起,我多了一个脑公!美食道我大老公,应曲和我二老公!喵!”
西米收到一条微博私信,对方发来一套照片,是叶豆豆打通节目组食材卖力人的证据。
“长得帅的男人声音都这么苏吧?手也挺苏哒!”
前者的确做到了皮酥肉嫩、甜酸醇鲜;但后者口感却让她的味蕾达到一个新的境地,在后者这道新奇菜品烘托下,前者立即显得油腻厚重了。
“真的是香菜啊!!我重新至尾都在看小西米做菜,亲眼瞥见她把香菜剁成细沫!你们信赖我!!我对小西米是真爱!她的刀工超等棒!做饭的行动也好苏嗷嗷,你们都去粉南晴,西米女皇是我的!”
他伸手将两道菜挪到一起,指着两道菜说:“品像上已经差了一截,你的菜仿佛在说‘啊,我好自大,快把我从这个崇高的家伙身边挪开’。”他仿照菜品说话时,语气不带一丝诙谐感,神情仍然刻毒,却让人忍俊不经。他将两道菜往前一推,“至于味道,你过来本身尝。”