蔡鸿鸣一边把车开出来,一边问着,然后把摩托车上的东西搬到屋里,取了一包用沙拐枣做成的蜜饯给表妹吃。和表妹聊了几句,看小姑还没返来,他就从家里拿了个水桶,去厨房找了根小棍子和刀往海边走去。
他小姑蔡玉凰家是栋三层楼房,前面有个石头砌成的小院,现在铁门舒展。这让蔡鸿鸣有点烦恼的想,来的时候应抢先打个电话才是,也不知小姑在不在家。他姑丈是收海鲜的,下中午候大部分都开车在四周临海村庄收海鲜,然后发卖到市里各个酒楼。他小姑偶然会跟去帮手,也不知明天有没有去。
他来到海水淹到的沙岸上站住,一股股波浪涌上海滩后退去,沙面上就会冒出一个个小洞不断的冒泡。他看了,就拿起小棍子往有孔的处所挖去,一个小沙蛤就呈现在面前。这类东西也没甚么肉,不过煮汤很好喝,他好久没喝过这类汤,以是筹算挖些归去煮。只是,归去后估计会被小姑说,因为他们海边的人最不屑这些东西,又小又没肉有甚么好吃的。
“去买东西了。”
沙岸上,一只只藐小的借居蟹肆无顾忌的爬来爬去,看到人来,赶紧缩回壳里。
陆巧红下来开门,蔡鸿鸣把摩托车开了出来。
镇尾村的人固然不讨海,但村里妇人每天早上都会在来这里挖生蚝到市场上卖。石头上的生蚝常常被挖,以是个子很小,但即便是个子很小,略微包装一下,到了市场,一斤还是能卖到十五块摆布。
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越邻远洋边的生蚝越小,因为那边常常有人去挖,以是蔡鸿鸣尽量往远处的石头跳去,看看能不能挖到个头大一点的生蚝。
海中的石头隙缝间长着一排排狗爪螺,是他此次寻觅的东西。
这一片石头是生蚝最好的聚居地。
不过在海边便宜的东西,到了市场却有了一订代价。如果大到拇指粗的沙蛤,一斤能卖到五块,小的两三块,再大一点能够卖到十块摆布。
“小姑呢?”
他来海边这么多次,小的贝壳见过无数,大的却一个也没看过,莫非明天买卖上门了。蔡鸿鸣想着,提起脚,把水桶放下,拿着带来的木棍往沙子挖去。不一会儿,就看到上面的东西。
生蚝不但是甘旨的食品,还是道中药,《本草纲目》记录:多食之,能粗活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。当代医学以为生蚝也就是牡蛎有七大服从:1、强肝解毒;2、进步性服从;3、淤血净化;4、规复颓废;5、滋容养颜;6、进步免疫;7、促进新陈代谢。
镇尾村到这边挖生蚝的大多是一些妇女,她们都是在能够安身的海水中挖,很少有到远处挖的。
生蚝的甘旨人尽皆知,不想做饭的懒人只要把它略微过沸水一下,沾点酱醋吃起来就是可贵的甘旨;如果细心一点,用蒜蓉烤炙,阿谁味道,真是美得能让你把舌头吞掉。特别是这类现挖的野生生蚝,阿谁味道更是好吃的不得了。