如果真要溯源，把子肉最早是鲁省泉城的名小吃，厥后传入楚都，颠末几代楚都人的改进，已经是楚都小吃的代表作品。

周爸抿了口小酒，这是他每天收摊后的风俗了，每天一两酒，未几也很多，传闻比不喝酒的人更安康。

周妈看了儿子一眼，给老伴儿甩了个眼色，儿子返来了，明天能够早点收摊了......

周妈还是笑眯眯地：“劝甚么劝？我儿子挑选去九州鼎食练习，那叫有志气！莫非像你如许一辈子没出息就对了？

是以周家的把子肉除了酱油、盐、葱姜等，不会利用过量的香料，最多也只是用些花椒和八角，并且八角的数量也被周爸严格节制。

你就等着看吧！迟早那些甚么特二特一的大厨、甚么米其林几颗星的良庖，都得十足拜倒在我儿子的裙下......”（现在已经没有特二特一了，对应的是技师和初级技师）

有帅哥儿子当炉卖饭，起码早收摊一个小时。

“你懂个屁，我是说他们迟早都得拜倒在我儿子的围裙下！”

“我儿子随我，就是帅气......”

练习达不到标准，你就得回黉舍重修一年啊，真想清楚了？老何说了，现在想改还来得及......

“嗯。”周栋点点头，老何同道是他们家的熟客了，常常跑来蹭把子肉吃，估计小陈述早就打到老爸的肉案上了。

周栋一阵无语，老爸老妈还是老弊端，一个总爱掌控本身的奇迹，一个总爱掌控本身的爱情。

“老何说你很不睬智。”

“你最后挑选了去九州鼎食练习？”

他家拆迁后先是搬到南区云龙湖边，厥后几经周折还是回到回龙窝四周采办了一个民居小院；老爸老妈都是买卖人，多年积储加上拆迁款也算小富人家，就在四周又买了间门面房，专门运营楚都的名吃‘把子肉’。

把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半，五花三层、层层叠加，口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚，又比东坡肉少了份油腻，配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜，以上好的米饭佐食，的确就是人间甘旨！

别的宿舍都在话别，周栋倒是孤零零的一小我。因为他有病，黉舍也没敢分家数的同窗与他同住，恐怕产生场血案甚么的，是以走得时候倒是萧洒的很，也不消长感喟相拜别。

不过分依靠香料就必须对猪肉严格把关，周家固然没用甚么有机黑猪肉，却都是挑选肉联厂查验合格的上品五花，并且必须包管新奇。

周栋以为老爸就是个愚人，活得太明白了。可老爸就是有一点搞不明白，你儿子这么帅，喜好你儿子的妹子这么多，娶谁不娶谁都是题目啊，我很难的......我不想伤妹子们的心......