陆文博将六个半块的肉排,裹上酱料、与选好的腌菜和青菜一起夹好以后,此中五块送到了评委面前,别的一块则是表示现场的事情职员,送到二楼沐风和钱琪琪那边!
“不过关头的还是味道,尝尝看吧……”钱千万说着也拿起了甲鱼汉堡。
“这个应当就叫做‘同源’吧!小鱼、小虾、螺蛳、稻谷……恰是鸭子的常见饲料。”沐风看到过林烨等人曾经在背景喂食。
“不知不觉间,便令钱院长沉醉此中了吗?能够啊,小丫头嘿嘿。”林烨笑着对楚念收到。
很快便又到了第二天,此次是属于楚念对阵陆文博。
之后果为楚念呈递摒挡,统统人的重视力都在评委席这边,陆文博不晓得甚么时候,竟然将肉排裹上了面衣,放到油锅里炸了!
用甲鱼来做汉堡肉排本来就很少见,而陆文博的汉堡肉排,就更是闻所未闻了!
而另一面,陆文博则是在八进四时,就祭出了“鸭肉”的杀手锏,一副志在必得的架式。
至于在面包方面,也是挑选了有着如有若无的甜美,以及无匹的弹性的蒸面包。
一种在烤制加热后,会呈现中空的口袋的半月形面饼,能够将食材夹在内里食用。
林烨在评委席上看着楚念,只见楚念已经谙练的将活甲鱼切了脑袋、倒持放血,以后又将鳖甲切开,取出内脏。
插曲就这这么的畴昔了,固然张小蝶势利了,但林烨奉告他们有舍才有得后,世人则是开端渐渐的策画起了本身的收成。
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陆文博此时对着评委们说道:“那么请用吧!我特制的,鸭肉美味排汉堡!”
以后对楚念说道:“哦,对了,给你筹办了半份,这是我将来师父交代的,你应当没有定见吧?”
两人相互亮出了洁白的牙齿,俄然沐风的头便被狠狠的敲了一下,陆文博此时立马回身看向了林烨,用心的做起了菜品。
“没错,满身都好暖和!”
“不但是肉排,连勾芡也是甲鱼高汤吗?”
“不过竟然将鱼、虾的肉糜,另有螺蛳……等等,还加了米粒?这到底是甚么搭配?”钱琪琪迷惑道。
“油炸?鸭肉、鱼虾另有螺蛳做成的肉排,用油来炸的话……会腥到难以忍耐吧?”钱琪琪皱眉的说道。
而陆文博的肉饼本来就比较大,每个分红一半后,才是普通的一人份,并且刚好与皮塔饼的“口袋”大小、形状婚配……
“这类感受是……仿佛抱着火盆一样!”
但是对于善于把握香料的陆文博,这也是更轻易阐扬本身气力的食材!
灵厨对决场下。
“如何能够?竟然完整没有令人不适的腥味,反而在香料的调度、烘托下,变成了能勾起人的胃口的奇特风味啊!”沐风和陆文博仿佛心有灵犀似的,陆文博这时也昂首看向了二楼的沐风。