4、油热后，将搅拌好的面糊倒入锅中，握住锅柄，转动，让面糊成圆形铺满锅底及锅边，调至小火；

戚继光听后感觉有理，面前就是证明：这几名处州兵在军中的确能刻苦、技艺高、作战英勇。因而决定到处州招兵。戚继光来到处州，遵循胆量大、能刻苦、技艺高档标准顺利地招募了三千新兵。当时为了不影响行军速率(因为开灶做饭费时），一边行军一边能够用饭。因而为将士筹办了卷饼（把做好的菜卷在一张很薄的饼里）。到厥后丽水为了记念戚继光端五就有了吃卷饼的民风了

因为累一天，乾隆拿起饼顺手又把菜放进饼内卷起就狼吞虎咽吃了起来。回朝以后，乾隆非常驰念，命人将店东一家招进御膳房，与御厨

那年，火线战事稍缓，戚家军疗养清算，戚继光决定趁这机遇招募一批新兵，以弥补兵力。动静刚传出，来了几个本籍处州的官兵，向戚继光禀报说：他们的故乡处州一带官方尚武，年青后生都有一身好技艺、一副好身板。特别是北乡，那边民风刁悍，宗族之间常产生械斗。如果到那边遴选一些后生，颠末严格练习，很快就能成为军中主力。

3、把锅加热后，倒入少量油，握住锅柄，转动，让油成圆形铺满锅底及锅边，如果有刷子，拿刷子蘸上油刷更便利；

那年，火线战事稍缓，戚家军疗养清算，戚继光决定趁这机遇招募一批新兵，以弥补兵力。动静刚传出，来了几个本籍处州的官兵，向戚继光禀报说：他们的故乡处州一带官方尚武，年青后生都有一身好技艺、一副好身板。特别是北乡，那边民风刁悍，宗族之间常产生械斗。如果到那边遴选一些后生，颠末严格练习，很快就能成为军中主力。

研制改进，并且常常用其接待文武群臣及邻国君主。把鸡肉、大葱、黄瓜、酱料等卷而食之，寄意安康长命，繁华吉利，团聚快意，一统天下。由此成为现在闻名的老北京卷饼。

在当时的中国敏捷传播开来。自1647年1月郑胜利在小金门起兵抗清后，郑军转战浙、闽、粤等行省东南本地，多次帮忙明朝宗室与公众渡海定居台湾及东南亚各地。因为耐久在海上飞行，糊口环境有限，卷饼就是当时首要的食品之一，在攻取台湾以后，卷饼也今后进入台湾，颠末改进更加逢迎本地群众的口味，构成了明天更具特性的卷饼小吃，传播至今

6、等两面都熟透了，便能够出锅咯；

明朝戚继光抗倭的时候，一开端招募的兵勇都是处州人和绍兴人（至今丽水仍有两条街，一条叫继光街一条叫大猷街，是记念戚继光和俞大猷的）。