吴小正先选了一个腌菜坛子，开端一层厚萝卜一层薄剁辣椒地往坛子里塞，塞得非常的均匀，直到塞到八分满。

镇静不已的吴小正叫上了等候已久的吴小莉，筹办亲手给家人做上一顿甘旨的晚餐。

“阿妹，走，哥给你炒肉吃去了！”

吴奶奶嘴里打击着吴小正，手中的活却没停下，洗完坛子后，又帮吴小正取出了家里腌好的剁辣椒。

最后他把坛子盖上，并在坛沿上倒入了隔断氛围的凉水。

他之以是先挑选酸辣脆萝卜来动手，就是因为这类甘旨小吃见效时候短，24小时后就能开端发卖。

在这个坛子里，剁辣椒的量少了很多。

这都是被钱给逼的。别看吴长禾挺有担负，但他骨子里倒是个重男轻女思惟很严峻的老固执，在家里前提有限的环境下，为了保吴小正的前程，他硬是逼迫成绩也还不错的吴小莉给停学了。

在尝了一下盐味以后，他又把水分红了两份，此中一份又插手了几勺白糖，然后分开倒进了两个腌菜坛子里，直到水面漫过萝卜面小许。

当然，这现在还只是一个设法，想要把它实现另有很大的难度。可不管如何说，吴小正在重生后终究有一个能够斗争的大目标了。

“我不信！”吴奶奶笑着说道。

“看把你能的。”

现在萝卜之以是不好卖，除了萝卜歉收太多以外，就是能把它变成甘旨的人未几，但这内里不包含吴小正。

他先烧了几大壶开水凉着，然后脱手措置起萝卜来。

他现在盯上的就是腌萝卜的退化版，三湘名吃酸辣脆萝卜。

不过吴奶奶的嘴却没闲着：“小正啊，不就是做个腌萝卜吗，这萝卜为啥得去皮啊？”

看着吴小莉另有爷爷奶奶脸上久违了的浅笑，吴小正俄然感觉，本身重生后实在并不需求寻求太多，只要能让本身和家人过得高兴就充足了。

小女人的幸运非常简朴，那就是能吃上一口肉，不消每天吃萝卜了，早晨有肉吃了，她拔起萝卜来非常的带劲，还时不时地举着一个萝卜来吴小正面前夸耀：“哥哥哥哥，快看，这个萝卜好大！”

“那当然！一小罐能卖一块，批发也得六七毛。”

吴奶奶还是有点不信赖，他孙子做腌萝卜竟然能比她这个做了几十年腌萝卜的白叟做得还好吃。不过家里归正萝卜多，也由得他折腾去。

接下来，吴小正把削了皮的萝卜切成了硬币大小的均匀薄片。

“大功胜利，24小时以后就能吃了，两天后就能完整入味。”吴小正有点小对劲地说道。

别的不说，光是他的那手刀工，倒是把吴奶奶小小地动撼了一把。

萝卜塞完以后，他又拿了一些蒜头和生姜剁成了碎末，把它们放进凉开水里，然后再加进了几大勺食盐、一些白醋搅匀。