“小当家，我我现在感受好腻，完整吃不出来了。”就在小当家又端过来一盘的时候，阿玲有气有力的答复，明显一次吃了这么多一样菜，已经让她完整没有胃口。

绍安充满不解，上前：“大人，就算酥是指的绞肉，但是我所用的肉也是最顶级的，如何会输给他呢。”

这豆腐的弹性相称超卓，味道也是一流的，同时在吃出来的过程中，豆腐内里包含的水分中和了辛辣的刺感，让胃能够获得轻微的舒缓，这就是豆腐的酥。

“没想到绍安也发明了。”

“既然你们都发明了，那我就来咀嚼一下，就先从绍安的开端吧。”

“姐姐，宪哥，我要开端了。”

吴宪尝出来了，阿玲和小当家也一样尝了出来。

一个早晨很快畴昔，凌晨时候。

“是啊，妈妈做的麻婆豆腐内里用的肉一点都不油，酥酥松松的很好吃，阿谁肉仿佛是和别的肉有些不一样呢。”

“先是将泡过水的大豆用汤头煮熟，再将它压平碾碎，然后用酱汁将味道调重一点，肉汁的甘旨就是靠着这个水分和味道来代替的。”

有着吴宪的提示，小当家俄然恍然大悟，想起了这此中的关头。

而试吃了一早晨做的菜，就导致了本身的肚子现在这个模样。

“如何会？”绍安像是听到了可骇的事情，神采非常丢脸。

已经是早晨，夜深人静。

“好”

果不其然，李提督俄然像是着了魔普通，吃光了小盘里的豆腐以后，直接拿起大盘，缓慢的吃着。

用小火略微煮一会，在加上酱油，撒上蒜头的嫩叶。

“那不是肉，是大豆。”小当家解释从口袋里拿出一粒黄豆。

李提督推出两个小盘子，内里各自放着两人的绞肉。

中午时分，李提督坐在菊下楼的正厅里，闭目养神。

比及油好了以后。

“这究竟是甚么样的古迹啊！”

接下来就是将这些炒到色采素净为止，以后再插手汤头。

“这小子，竟然会晓得。”

展开双眼，李提督看到两人站鄙人面说道：“四川的麻婆豆腐讲究着辣，香，色，烫，麻五种味道，现在我问你们，第六种味道是甚么。”

“不对，你如许做放进锅里后，应当会全数都散掉的，不成能还会有肉味的。”

厨房里，小当家另有着阿玲正在如何想着如何去做传说中的魔幻麻婆豆腐。

持续翻炒，再插手豆腐，另有酒和调味料停止调味。

厨房里，桌子上堆满着盘子，阿玲摸着胀大了的肚子，堕入了绝望。

“绍安你妄为梅徒弟的门徒，完整没有她那种体贴他们，没有对厨师的热情，此次的成果已经是显而易见了，得胜者便是小当家。”

“这可如何办，如果让绍安那种家伙，当了菊下楼的掌厨人，那可就遭了。”阿玲已经是急的满头大汗，催促着小当家快点想体例。