小莱恩凑过甚来看，完整看不出个以是然来。但郑清还是让小家伙去挑大豆，将那种胚芽完整，体型肥大的大豆挑出来就行。

除此以外，他还需求压板和模型，就是做花生饼或者绿豆糕要用的压板和模型。

“光芒，胚芽完整，颗粒饱满。”布朗太太记着了几个关头词。

的确是不一样的，市内里专门出售的种子，只是为了包管这类种子种下去以后，必然能够芽，并且长势也不错，乃至还分红分歧的种类。

布朗太太不遗余力的为郑清做鼓吹。

老美喜好吃坚果糕，就是用杏仁，葡萄干，松子仁，榛子仁等用糖稀、奶油、蜂蜜粘起来再压块。

只是一方面代价起码要贵好几倍，另一方面，即便买归去也一样要遴选合适的出来。

布朗太太奉告他没有，但是有近似的，还是机器化的压块机。

“是要这类，这类，另有这类。”郑清遴选了几个花生给布朗太太看，“不要这类，这类，另有这类。”

布朗太太帮郑清先容，郑清笑着点头打号召，人还是有点多，不成能一一记得住。

激活了以后的种子，烹调的时候能够减少很多步调。

“因为你不晓得应当如何遴选啊。”郑清笑着解释，趁便将一颗玉米放进称重袋里。

郑清烹调，凡是都是用沙锅或者陶罐来炖或者煮，偶然候也蒸、用小火渐渐煨，却向来不会煎、炒、炸、烤，就是为了尽能够减少食品内里的生命力消逝。

名字只是一个代号，既然叫这个名字，那就甚么人都能叫。

这个事情相对就简朴的多，也不太需求技术含量，小莱恩倒是能做得来，很高兴的拿着称重袋遴选。

布朗太太做蛋糕，家内里很多模型，各种百般的都有。

这个特耗时，现在的郑清，还不能操纵那种大个的土豆、地瓜来煮食，最大也就只能用到花生。

除此以外，他还需求三样或者四样东西，此中一样是沙锅，最好是紫沙锅，别的另有陶罐。

老美和海内的文明差异很大，除非是本身家的亲戚，诸如父母的兄弟姐妹，小孩是很少叫外人叔叔阿姨如许的称呼的。

接着又去买花生、玉米等。

当然，郑清的做法，和普通意义上的食品烹调不一样。

“算是吧。”布朗太太不太必定，实在她本身都不清楚，倒是印象中的中餐绝对没有郑清的食品那么奇异。

你如果叫了，就等着挨揍吧，妥妥的要被往死里揍。

“就是如许。”郑盘点头赞成，让布朗太太遴选。

别的，郑清的做法，主如果蒸的、煮的、又或者说炖的、煲的，不会有煎的、炸的、炒的、烤的。

当然，相对这边散装的果实来讲，质量必定要好出很多。

他需求的东西实在很简朴，就只是大豆、玉米、花生、另有绿豆。大豆筹办用来做豆芽，玉米则是为了做玉米饭，至于花生，则是筹算做成花生饼，绿豆则是做成绿豆糕。