冯飞说完后，世人都拿起筷子尝了一块，眼睛刹时一亮，不由得都竖起大拇指，一脸回味无穷的神采。

先容完统统菜后，大师都啧啧称奇，明天可真是大饱眼福，每一样菜都能够成为一家酒楼的招牌菜，而他们竟然闻所未闻。

柳子俊立即摇摇摆晃的站起来，几乎跌倒，仓猝扶着桌子稳住身形，“冯公子，鄙人……鄙人……啪！”话未说完，柳子俊便一头栽倒在地，鼾声如雷。

“这一道菜名叫酸辣土豆丝，土豆是这一种块茎作物，大师能够没有见过，这是将土豆切丝，过水去除淀粉，然后热锅起油，炒香葱姜蒜和干辣椒，然后放入土豆丝大火翻炒，再放入盐，糖，味精和香醋，充分入味后出锅插手香菜末，这道菜清脆爽口，并且对肠胃特别好。”

“呵呵，好，那我就一一给各位先容，先看这道菜，名叫麻婆豆腐，相传发明人是一个脸上有麻子的饭店老板娘，故称麻婆豆腐，豆腐必须嫩，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，插手各种酱料，盐，糖，爆香后再插手豆腐片、高汤，滚煮后插手葱、姜、蒜，然后勾芡，起锅前加花椒粉和麻油，口味夸大麻、辣、烫、咸。”

“冯兄弟，鱼我吃过很多，但是如许的做法，还是头一次见，一眼看去光彩金黄，吃起来却外焦里嫩，苦涩酸醇，不知是如何制作的？”洪百万不愧是吃货，只尝了一口，就将糖醋鲤鱼的特性说了出来。

“这一道汤，是用西红柿和鸡蛋搭配做成的，非常的健胃消食，这两道是辣椒炒肉和菜花炒肉”西红柿，辣椒和菜花乾朝一样没有，以是冯飞只简朴的先容了一下做法，幸亏非常的轻易，大师一下便听懂了。

洪百万冲着冯飞拱手道“平常一向以善吃自居，本日一见，真是忸捏啊，这才明白人外有人，天外有天，冯兄弟真不愧是怪杰也，”

“嘿嘿，这实在是我故乡一小我写的，我只是随口拿来一用罢了，”冯飞神采一红，不敢说是本身所做，万一他们再让本身即兴来一首，那非得出丑不成。

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“这道菜名叫糖醋鲤鱼，用的是野生鲤鱼，鱼身两侧片上刀花，入油锅淋热油，炸透定型，然后将糖，醋，盐，葱姜蒜异化一起，勾芡入锅熬成汁，鲤鱼放入此中，异化芡汁便可。”冯飞看洪百万对这道菜比较有兴趣，便先容了一遍做法。

“冯兄弟，你给先容一下吧，在坐诸位中，对于吃，最讲究的就是鄙人，现在我都看不出来，他们就更别说了，”洪百万看着统统人都眉头舒展，只好开口提出定见。

“呵呵，都是些故乡的家常菜，洪大哥如果喜好吃，偶然候我将详细做法教给你！”冯飞端起酒杯对着世人道“这酒亦是故乡族人所酿，诸位饮一杯尝尝，”