遵循总编大人的意义，这回寻味美食行动采纳美食评审团现场点评的体例停止，包管活动的公开公道，从店面环境、办局势度、食材品格、厨师技术、菜咀嚼道等五个环节停止点评，每项由两名裁判停止评分，每项二非常满分一百分。

从凌晨到现在，王远已经接了好几拨生客，一边吃一边品头论足，看模样都很专业。

“抱愧让兄弟们见笑了，我一吃这盘菜，就想起我妈了。”大汉见大伙都看着他，仓猝抓过纸巾擤了下鼻涕，冲围观大众绕着圈的抱拳，“失态，失态，请勿介怀。”

五组美食评审团每组两人停止暗访，从这五个方面别离打分，最后遵循总分决出前五名，再由淘汰的店铺中抽取两家作为荣幸店家，进级进入决赛。

王远深吸一口气，抓起涎墨菜刀，先在空中挥动两下，尝尝手感。

“闪远一点，你哥哥我要开端装B了！”

“两位，慢用！”王远将盘子放在两人面前，擦了擦手。

“就是这个味儿……”大汉最后把盘子里的一点汁水都吃的干清干净，冲王远一抱拳，“兄弟，老哥感谢你，让我在千里以外还能尝到十几年前的味道！”大汉从口袋里取出厚厚一沓钱，从中抽出几张递给王远，“能再帮我做一份么，我带归去渐渐咀嚼。”

如果说一根土豆丝切成如许，或许甚是轻易，但现在摆在紫檀木菜板上的土豆丝足有上千根，根根如此，毫无二致，这就只能说厨师的刀工已经臻于化境。

两个美食家正坐在门口的桌子上大眼瞪小眼，俄然一股带着辣味的香气从厨房飘散开来，她俩的精力顿时为之一振。

大汉三人来到内里，从口袋里取出评分表，在云轩阁的位置上打下满分，考语只要寥寥一句：一个能够重温母爱味道的处所。

土豆丝切好，菜刀一甩，上千根土豆丝如发丝般在滚热的油锅里绽放，共同着早已下锅，炒得正香的树椒，丝丝的辣味从锅中爆开，刺激着人的味蕾。

涎墨不轻不重的拍在切好的土豆片上，哗的一下呈层状散开，王远左手一抓，土豆片乖乖的收拢到掌心之下，涎墨刀寒锋闪动，快到极致。

王远摆摆手，“不需求这么多的。”

“哥哥的刀工，甚么时候变得这么短长了？”江雪晴明显记得，刚开店时，哥哥笨得连菜刀都拿不稳的。

看着大汉双手捧着简易餐盒，毕恭毕敬的走出云轩阁的模样，王远也不免感慨一番，他转过甚去，发明江雪晴呆呆的站在一边，抿着嘴唇，一语不发。

现在朝王远的店铺店面环境零分，办局势度零分，食材品格二非常。

“哥哥好棒啊！”江雪晴看看王远合法真的切土豆丝，心中悄悄想到。

“算了都畴昔的事了，大师都尝尝。”为了粉饰难堪，他抓起盘子，给每个兄弟都拨了点，剩下的一股脑全倒在本身碗里，吃一口叹一口气。