小农女的奋斗史_第82章 新月大赛四 首页

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红玉点头:“这道菜叫做‘彩凤双飞’。”

再然后是何珠、杨厨子、小茹……

与上一轮比赛稍有分歧的是,这一轮评审咀嚼汤羹的挨次不是遵循各个参赛者的位置而是而是按照他们的志愿一一点名,这类挨次直接表白了评审心中对参赛者表示得希冀程度!而这或多或少会影响参赛者这一轮乃至下一轮的成绩!这也是新月大赛的构造者特地安排的一个较为令人严峻又等候的环节!

“‘彩凤双飞’用了萝卜、茄子、香菇、木耳、竹笋、香芹、青椒等等十几种蔬菜做成,这是一道无益安康的素菜,但是滋味却不输任何一道肉菜!”

……

胡老头一听顿时气得吹胡子瞪眼睛的,“甚么?!这班评审会不会咀嚼?老头子我的三鲜烩竟然会输给你这个小丫头?嗯……固然你这个小丫头在摆盘上的确别具匠心……可老头子我也不是好对于的!哼,之前是小瞧你了,看不出有两下子,不愧是凤华苑的苑生,这下看来老头子我不得不拿出看家本领了!”

“没想到你竟然不是以最为善于的绝佳名菜‘金蟾玉鲍’来插手这轮比赛,想来该是对这道‘金齑玉鲙’非常有信心呐~”评审当中一个头发斑白的老翁笑道,他乃是当今厨艺界中最为德高望重的前辈。

何珠的油焖鹌鹑,油而不腻,鲜香入味;

老翁桌子一拍,笑道:“哈哈,说得好!不满足只做好一道菜!一道再甘旨的好菜颠来复去的吃也会腻,能够创出新的菜式或是将旧有的菜肴改做得更加甘旨才是一个好厨子该做的事!”

方才还峻厉指责红玉的白发老翁这会儿对她大加赞叹:“好一个彩凤双飞图,很美!这道菜单就形色上能够说到了登峰造极的境地,的确让人善心好看!”说着却又话锋一转,“但一道菜的吵嘴最首要的便是它的味,这道菜到底好不好吃还要两说……”

严峻的是插手比赛的人,等候的是围观比赛的人。

白发老翁起家宣布比赛成果:“第一道菜,御厨传人高柏的‘金齑玉鲙’;第二道菜,凤华苑苑生谢红玉的‘彩凤双飞’!”

高柏恭敬回道:“这道菜的做法是师父偶尔从一本古籍中得来,然后传授予我,我将其加以改进而做成这道‘金齑玉鲙’!与其说是对本身的技术有信心不如说是对这道自古传下来的名菜很有信心,但愿能借本身的手将它发扬光大。再者,我以为研讨厨艺之人如果只满足于一道甘旨好菜,那他在厨艺方面必定只能庸碌有为,永久也不成能达到厨艺极峰的境地!以是长辈放弃善于的‘金蟾玉鲍’而挑选了‘金齑玉鲙’。”

“那还真说不准,聚风楼的墨鱼羹但是连天子喝了都说好的呢!”

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