心有不甘(重生美食)_第27章 菠萝咕咾肉 首页

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“你会谨慎的对不对?”

但是……徐家老店几十年的招牌,落得那样一个了局,经历过这件事的省会里几位良庖都忍不住点头感喟。

“……”沈何夕哑口无言。

“酸味的后劲儿差了点,果醋还是不如白醋好用……”

里脊肉先改刀成厚片,再用刀在厚片的两面切上均匀的纹路。一片片像是切出了鳞片的肉搭配着酱油、白胡椒粉、黄酒、盐一起拌匀腌渍。

锅里起油,待到油上有热气而无烟之时,沈何夕把肉块一块块地贴着锅边放进了油锅里。比及那一层包裹的面粉垂垂成了微黄色,她又用筷子一块块地捞起。

分分钟把房间变狗窝的田婉孜感觉本身的小胸口酸酸的。

“唉~那里也不好混啊。”田婉孜看着沈何夕那张标致又没甚么神采的小脸老是特别有倾诉的*,“我打工的店换了一个片儿国的老板,传闻片儿国的人做事松散甚么的,我倒感觉还好,但是吧……我感觉他仿佛专门欺负我是中原人。”

“见利忘义!”这是在骂小腻歪。

现在看来,徐老爷子也不是甚么善茬,大抵临死怕方剂泄漏又做了甚么手脚。

沈何夕摘掉手套,把双手洗净,又去卫生间洗了脸,擦上了一层护手霜,这才不紧不慢的坐在桌前,钳起一块咕噜肉。

肉腌渍好了,沈何夕戴动手套把整块肉拎起来,右手用一把窄长的切肉刀自上而下地把肉削成了大小一样的块儿,动员手套的手仍然轻巧矫捷,掌心微转间仿佛每一个小肉块都是不异的模样。

裹了蛋液的肉块再甩进装面粉的盘子里,沈何夕非常不甘心肠摘掉手套,用手揉搓捶打,务必让每一块肉都均匀地沾上了薄薄的一层面粉。

沈何夕欺负沈何朝不能说话,用连环的是非疑问句逼着哥哥做了包管。

呆在一边竖着耳朵听声音的沈何朝又笑了。

方才本身还在教对方不掺杂,回过甚来对方直接开端给本身上课了啊?听起来很短长的模样啊?!

“你又欺负你哥。”沈抱石接过电话,开首按例就是如许一句。

沈何夕要做的,是一道在中原南边非常受欢迎的菜肴,菠萝咕噜肉。

在萧瑟的春季里,一杯冒着热气的甜茶能从内而外埠弥补人的元气。

番茄酱,菠萝罐头,蒜粒,青红椒,鸡蛋,主质料是一块肉质透明质地紧实的上好猪里脊。

对于现在囊中羞怯的留门生们来讲,集会上的饮食,只能靠一人筹办一道菜或者点心,大师一起会餐了。

煸炒蒜粒和切成了片儿的青红椒,有了香味以后放入番茄酱和生抽,因为没有白醋,沈何夕实验性地点了一点果醋出来,番茄酱和酱油异化后的深红色汤汁因为油分的存在越炒越香却又不会黏锅,女孩儿动员手套的手像是被上帝祝贺了一样,每一次插手调料的行动都精确又沉稳。

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