“我们下一步就要将豆子淘洗两遍放在豆浆机里打浆了。豆腐的制作过程中打浆是一个必不成少的过程，古地球原始的打浆是用两个圆盘型石墨，操纵重力和研磨，是豆浆与固体豆渣分离。明天我们用豆浆机哦，遵循地球前期产业反动后发明的豆浆机。”苏然说着将豆子从水中捞出来放着，去拿安娜做好的豆浆机。

路人，“你在那里查的，为甚么我找不到？”

多余的水顺着底部的空地滴滴答答的流进模具下方的空巢里。

路人，“不晓得，星网上也查不到。”

路人，“楼上的太刻薄了吧，一个十岁的小女人能够做到这一步已经很不错了。”

苏然看着锅里的豆花，絮凝物已经差不都了。随后苏然拿出做好的长方体模具，下方是用麋集钢丝做成的一次性焊接筛子，苏然又在模具上铺上一层洁净的红色纱布。

路人，“你错了，我查阅了质料，在发明豆腐的那的朝代，他们的人均寿命才二十几。”

她底子不能分神看弹幕，不晓得弹幕上因为她的行动又开端一轮新的阐发会商。

苏然一边说着一边谨慎的将一勺石膏水沿着锅的边沿插手冷却好的豆浆里。

路人，“豆浆是一种胶体，而石膏即CaSO4·2H2O溶解于水中，对于豆浆来讲就是一种典范的絮凝剂。在石膏水的感化下，豆浆中的蛋鹤产生絮凝变成固体，而石膏水则因浓度启事与上层净水溶在一起，我想我已经晓得播主下一步要做甚么了。”

“这个时候，你需求用勺子沿着一个方向迟缓搅拌，不要心急。”苏然专注动手上的行动，大抵一两分钟，乳红色的豆浆里逐步呈现絮状物沉淀，一朵接着一朵，苏然晓得本身这是的豆腐已经制作大半了。

在这一段时候内，苏然看着弹幕上的会商。

三十三

苏然说着将干豆子和泡好的豆子放在一起对比，泡过水的豆子像是胀大了一倍，显得水汪汪的。

路人，“能够你品级低吧。。。”

弹幕闪的太快，苏然做事情的时候已经分不了多少心神存眷在弹幕上了。

路人, “我已经查好了，‘豆腐是一种以黄豆为首要质料的食品, 发源于中原, 味甘、咸，性寒, 无毒, 能消弭胀满，通大肠浊气, 清热散血。附图’。”

路人，“我还能说甚么呢，只能乖乖坐好。”

她将泡好的大豆移到本身面前，悄悄拍动手说道, “好了, 明天教给大师的不是一道菜, 是做一类菜品的质料, 在古地球期间叫做豆腐, 有兴趣的朋友能够在星网查一下，必然能够找到质料的。”

苏然拿了豆浆机返来后，开打趣似的说道，“如果不想买豆浆机也不想做，你的体能答应的话完整能够用手将豆浆压出来。”