来到厨房，罗轩便是看到，在本来面粉的中间，有着别的的一个格子上面标注了新的东西，面粉（小笼包)，看来这面粉是小笼包公用的面粉。

在上面的两个柜子，一个是猪肉，另一个则是干贝，罗轩也是别离看了一下，猪肉还没有做成肉泥的。

统统筹办伏贴以后，罗轩便是将面团揉透，搓成了长条，再切成了面剂。

罗轩迷惑的道，这肉看起来仿佛比平时本身买的肉要小上很多，莫非这猪也是特别的猪？

“哈哈哈，此次倒是不笨嘛罗轩，没错，这猪但是古时候做贡品专供皇亲贵族享用，不准百姓食之的小香猪。”

小香猪是微型猪种，具有瘦肉厚、纤维细，脂肪颗粒小、香味浓烈、早熟易繁，且极少体重超越30公斤，因为长年以各种花草、果实为生，培养了香猪具有体型小、性成熟早、遗传稳定、皮薄而细嫩、骨骼藐小、肉质香味浓等特性。

莫非说这小笼包还不如之前的清汤面吗？罗轩想到这里，也是将这个疑问问了出来！

一开吃就底子停不下来，三五下便是将一屉十个小笼包吃了下去，以后便是第二屉，也是十个，不过此次罗轩则是细细咀嚼，慢吞吞的吃完这十个小笼包。

它原产于少数民族山区。古时虽有豢养但数量极少，仅做“贡品”专供皇亲贵族享用，不准百姓食之，从而限定了香猪的生长，靠近灭尽。

体系这个时候也是发话了，明显是为了显摆本身的猪肉。

将两笼小笼包拿到桌子上，罗轩去洗了洗手，本身做出来的小笼包，不晓得是否跟体系给的味道一样。

直到八十年代末，天下畜禽资本调查时方被发明，当时仅存几十头。

半个小时的时候，罗轩也是做出了三十笼的小笼包，将本身本来的两笼小笼包放上蒸笼蒸了七分钟，而其他的三十笼小笼包则是先放着。

“你说这是小香猪？”

将面剂擀成薄皮以后，便是开端往内里增加馅料了，罗轩之前也是学过这些的，伎俩也是很谙练，每一次增加到内里的馅料分量都是方才好。

体系这个时候也是给出了一个代价，这个代价对于罗轩来讲，不贵，不过他有点想不明白，这小笼包如何说都是有肉的，订价如何会比清汤面还低呢？

罗轩有点惊奇，没有想到这东西竟然是小香猪肉，小香猪别名“迷你猪”，官方美其名曰“七里香”“十里香”。

听了体系的话，罗轩也是直接下楼去了，十个小笼包本身底子就吃不饱的，以是现在筹办再来两笼。

“为甚么这臀尖肉这么小？”

罗轩看了看猪肉，全数都是瘦肉，看模样仿佛是前臀尖，这类肉固然不跟里脊肉一样是特级肉，但是这类肉用来做包子，饺子馅最好了，肉质鲜嫩，普通可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。