“你们两小我的麻婆豆腐我都确切地咀嚼过了，我所要求的第六味，两位都发明了，邵安研讨出了豆腐的酥，而乐渊则研讨在其他方面，的确邵安做出了能够称得上是六味一体的麻婆豆腐，但是麻婆豆腐的酥却与豆腐无关。”

“你做的确切不错…不过那并不是魔幻麻婆豆腐！你对豆腐的经心措置，确切能使食用者为之鼓掌喝采，但也仅止于此…泛博的中国晓得这类豆腐措置体例的人不止你一个，恐怕另有成千上万的人。”

就如许，菊下楼保住了，而小当家刘昴星也踏上了前去广州南鲜酒家的路程，与密拉和阿贝徒弟依依惜别以后，乐渊在无人的山林中从这个天下消逝了。

“所谓酥，也就是松脆的口感…我所要求的第六味恰是酥”李提督必定了两人的答复，“现在我就尝尝你们两人所做的麻婆豆腐！”

一番对于邵安麻婆豆腐的赞美，邵安的脸上都△※，已经暴露了即将胜利的笑容。

“在于－－酥。”两人异口同声的答复。

正中午分，”菊下楼烹调大赛检查事情现在正式开端。邵安，乐渊！你们筹办好了吧！那么，我问你们除了四川麻婆豆腐讲究的麻、辣、色、香、烫五味一体…那么你们两个说说看，魔幻麻婆豆腐的第六味，关头在于那边？“李提督坐在主位上，望着劈面的两小我提出来题目。

听了乐渊的话，邵安先是一愣，然后惊奇地指着乐渊，”莫非，十年前做出魔幻麻婆豆腐的就是……“

“是的，在菊下楼学习厨艺的三年，阿贝徒弟的每一道菜我全都能记得……”乐渊非常必定的答复道。

而李提督正在漱口，筹办咀嚼乐渊的麻婆豆腐。

“这真是不成思议的肉质…不管是哪一种肉，不管用再如何精美的伎俩去，应当都会有绞它筋残存才对！并且绞肉的团体和每一小块绞肉都应当会有色彩不均匀的征象才对！但是乐渊的绞肉受热后却如此均匀，并且没有任何筋残存！

一翻开两盘菜，香气和人浪劈面而来，李提督察看着两盘菜，“两边的菜看起来都很不错，在麻、辣、色、香、烫这五味上，两位的表示都很杰出！现在看起来，两边是平分秋色！”

“实在那些肉就是这个，被誉为菜园里的肉的大豆。”乐渊将一粒大豆放在了桌上。“这些大豆先是浸过水，然后放进高汤里煮熟，然后把它压平，碾碎，再用酱汁，使大豆充分地入味！酱汁的水分与味道，便使大豆含有香浓的肉汁原味！”

“邵安…，这类味道你应当也曾尝到过才对吧…”李提督斜视着邵安。

“甚么，你莫非不晓得这主厨之为是多么的首要吗？”

“竟然产生过这类事情吗，不过，你竟然能从吃过一次的摒挡中了解出这道菜的质料吗？”李提督仿佛对乐渊特别的味觉感到惊奇。