玩玩？俩人毕竟一块事情十几年，从学徒工开端就在一起，已经培养出了很高的默契，互看一眼，便明白各自心中的设法：不玩吧，当着统统厨子的面回绝，会有点拉不下脸；玩吧，输了丢脸，赢了也没有多光彩。

这两人的程度还是很好的，专业才气很强，就是眼界太窄，但是对付面前的小孩绝对绰绰不足。

林先板着脸说道：“好好干活！起甚么哄？”

启事很简朴，凉拌土豆丝，首要看刀工。而刀工和技击一样，是需求破钞时候辛苦练习的，只如果个厨师当逼真菜十几年，都能炼出必然程度来，这个世人都晓得。凭李相的年纪，就算做菜别有天禀，但是刀工，还真不必然是他们的敌手。

在这里能够看出不同，两位大厨师长的土豆丝，摊开后，偶有几条上长下短，也有很多倾斜的，而李相切出来的丝，真正如同摆出来的一样，上平下齐，无一根倾斜。

至于他们俩，不管从资格还是从技术来讲，都相差未几，俩人便是朋友又是合作敌手。因而林先笑道：“郑头，练练？”

三位大厨要比试厨艺，厨房里闹开了天，撤除要炒菜的几十良庖师以外，旁的人多是凑过来，想要看热烈。

刮土豆的还在持续，两老迈的帮工双手翻飞，很快完成。但是苏红妆倒是一下一下的，不放过任何一个斑点，比绣花还当真。

不但切的薄，速率一样快，只见银光闪动，不一会儿，每个土豆各变成二十几片黄莹莹半透明的薄片。

为了苏红妆能够看清，李相还用心放慢了下刀速率。

有一小我起哄，就有另一小我捧臭脚：“老迈，上，我们支撑你。”

李相率先起火，锅里是水。他取过两段葱青，一剖两半，细刀切下，变成牙齿大小的小叶，聚成一小堆。然后又将手平帖在水中迟缓搅拌，直至水汽蒸腾，他才拿出，制止惊世骇俗，他没有等水开。

因而，比赛正式开端。

这是二人的内心设法，他们不太想比。

第五六章（完）

在苏红妆绽放异彩的目光中，他也完成了！

土豆成丝，炉火已燃，开端正式做菜。

俩大厨师长很对劲，哪怕是雷总强力支撑的、哪怕做菜很好吃、哪怕非常善于把握火候，但是单就刀工，还是比不过本身的。

俩人握住菜刀，略微掂了一下，各自从水盆中拿过土豆放到案板正中，笑着问李相：“开端？”

切丝时，三人行动一样，做菜时倒是体例分歧。

跟着火炉的封闭，三小盆土豆丝并排摆在世人面前。

郑强憋着一股气，以为本身不比任何人差，必然要赢。