异界美食大师_第5章 做菜 首页

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……

之前陈韬承诺过帮这白叟做饭,以是在给本身做午餐的时候便把白叟的饭食都加上了,一共三分菜,每份菜的量非常足,充足两人吃饱了。

咯吱!

这三盘菜别离是酸辣土豆丝,酸溜白菜和凉拌黄瓜,都是颠末白皮天书必定,享遭到了菜色和香味的100倍加成,掌在手里,恐怕街道上的人都能闻获得那股平淡却不失香味的奇特气味。

“这也能看出来?”陈韬感到难以置信。

陈韬也不焦急,他渐渐悠悠地把手中的饭菜端到了二楼白叟的屋子内里。

老头儿猛地打了个激灵,从深思中醒过来,回过甚看着陈韬暖和地笑道:“小兄弟是个很讲信誉的人,我很喜好。”

第二步,葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

说实话一眼就能看出来做菜质料的吵嘴,除非是非常劣质的食材,不然要想发觉出那些纤细的不同,那必须是厨龄好久的老厨师了。

陈韬忍不住再一次发问:“老头儿,你之前不会也是做厨师的吧?”

中午十一点半到一点半和傍晚五点半到七点半,这四个小时做出来的菜才会获得白皮天书的必定,以是陈韬把开店的时候区间也分别红了这两段,而现在恰是开业时候,可惜新店刚开,特别是在偏僻的西街,这都半个小时畴昔了,也没有瞥见有人出去。

陈韬还是迷惑这老头儿为何吃菜就能尝出来做菜时候的火候,仿佛连做菜的体例都晓得,莫非他在厨房里安设摄像头之类的东西了不成?

白叟神采惊奇:“小兄弟年纪悄悄,观点倒是很独到啊。”

第三步,锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

陈韬看得吃惊不已。

“先来盘酸溜白菜!”

一边说着,一边拿起了筷子,白叟扫了一眼桌上的三盘菜,最后逗留在了酸辣土豆丝上面:“这土豆丝丝滑饱满,内里的汁液也适口腻人,分歧普通土豆做出来的,看来这土豆是你精挑细选而得?”

陈韬也夹起了一筷子土豆丝吃了起来,一百倍的香味和色相的加成,那真不是盖的啊,这一口吃下去,整小我都要爽爆了,那土豆丝的丝滑缠绕在他的嘴里,就像是有上好的绸缎从他的身材上划过一样。

第五步,倒入调料汁翻炒半晌便可,出盘装锅,便可享用。

第四步,先放入白菜帮翻炒,烧至白菜帮变软,然后放入白菜叶翻炒。

……

陈韬拿出来了极品白菜,七彩酸竹,油盐等调料品。

五分钟过后,脑海中的白皮天书响起了声音:“叮,酸溜白菜获得本天书必定,菜色以及香味获得100倍晋升!”

就听白叟持续说道:“并且你这油的火候节制的也极好,未几一分很多一毫,多一份会腻,少一分又会很干,不错,的确不错!”

遵循白皮天书给出来的极品食谱,陈韬跟着步调不敢落下一步,他晓得这白皮天书的脾气,只要做菜的时候少了任何一个环节,那做出来的菜必定得不到它的必定,天然菜色和味道也不会获得100倍的猖獗晋升。

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