将异化好的蛋糕糊倒入刘妈给她筹办的模具，柳湘玥抹平蛋糕液后均匀地撒上糖渍玫瑰花，再用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进那台已经预热好的近似烤箱，让专人将温度设定在170度，大师就一起等候成品的出炉。

“哦，月长老给我交代过你的事，不过真是抱愧……”大娘话没说完，就歉意地看着柳湘玥，并朝朱翅膀的方向看去。哼，本来有人从中作梗，讨厌的朱嫂，真是阴魂不散，月长老都发话本身不归她办理了，还要让她的翅膀来个本身办丢脸，必然必然要找机遇把这个朱嫂清算一顿，不然太对不起本身了！

以是当柳湘玥提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，表白达到了干性发泡的状况，柳湘玥终究停止了搅打。

“柳女人，现在不是用饭时候，叨教你来这里有何贵干？”站在柳湘玥左手边的一名慈悲大妈开口扣问，看来是厨房的相干人士，并且品德不差，起码没有和朱翅膀同流合污，也没阿谁路人甲刻薄刻薄。

柳湘玥把打好的蛋白交给刘妈，托她将蛋白放入近似冰箱的器皿里冷藏，然后就开端制作蛋黄糊。

柳湘玥又持续打一会儿，提起打蛋器，蛋白能拉出曲折的尖角，表示已经到了湿性发泡的程度。

柳湘玥在脑内搜刮出玫瑰戚风蛋糕的配方：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油或有趣蔬菜油40克，鲜牛奶40克，细沙糖60克用于插手蛋白中，细沙糖30克用于插手蛋黄中，糖渍玫瑰花少量。

再插手过筛后的面粉，用刮刀悄悄翻拌均匀，为免面粉起筋，柳湘玥搅拌地非常轻柔，因为面粉如果起筋，能够会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的坚固。

措置好蛋黄液，柳湘玥接过刘妈取来的冷藏过的蛋白液，盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用刮刀悄悄翻拌均匀，从底部往上翻拌，以免蛋白消泡。

看着柳湘玥纯熟的行动，刘妈和另一名大婶都想开口就教，但是重视到柳湘玥的专注以后，两人决按等候柳湘玥完成以后再开口。

“是的，已经做了五年不足的管事了，明天实在是老身没有做好，还请柳女人莫怪，不如老身亲身给女人做些糕点吃，如何？”刘妈也是个通透的，约莫猜出柳湘玥企图，给她提早铺路。

柳湘玥晓得如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度便能够了。但如果制作通例的戚风蛋糕，就还需求持续搅打。

柳湘玥一进大楼一层，就感遭到几道绝对没有美意的目光向她射来，顺着目光来源一看，啊，是那泼妇朱嫂的翅膀之一啊。