猪大肠焯水后,插手葱姜料酒开端炖煮,一向煮到用筷子能等闲插透,大抵用了半个多时候。
刚清算好大肠,林善举便带着林善止铩羽而归了,去的时候有多斗志昂扬,返来的时候就有多低头沮丧。
林善举接过胡萝卜,欢天喜地地拉着林善止出门了。
得知是猪大肠,严氏直接一脸的嫌弃和鄙夷,“这哪是人吃的,白送我都不要!”
大肠内侧有很多油脂,翻过来后,把油脂连同内壁一起撕掉,然后再放食盐淀粉和醋一样的搓洗一遍。
家里也没甚么事,任芸便放两兄弟出去耍子了,林善举兴高采烈地抱了一个木盆,带着林善止一起,筹办抓野兔子去。
把背篓里的猪内脏分好,送进了空间保鲜后,任芸就开端清算猪大肠了。
其别人也不是傻子,看这两人的反应就晓得必定味道不会差,因而除了二房的娘三儿,也接踵动了筷子。
接连三筷子入口,林老二头一个坐不住了。好不好吃的,从速先尝一筷子再说。
炒至肥肠软糯变色后,再大火收汁,便能够出锅了。
金窝银窝不如本身的狗窝,到家了就松快多了。特别是林善举,在任家时拘束得很,这会子回到自家地盘,立马又生龙活虎的了。
“娘,三婶儿烧的这个好好吃呀!”
别说,这胡萝卜不但长得都雅,还鲜嫩多汁嘎嘣脆,比山上的野果子都好吃~
任芸也没多解释,只要尝过才气让他们窜改对猪大肠的认知。
林善举“嘿嘿”地揉了揉鼻子,他还真筹办就放几把草叶子的,首要家里也没个啥菜,菜园子种的菜都还没冒芽呢。
俩人脸上带着笑意,看得出来回娘家这趟挺顺利。
贰心机敏捷转了转,就这么一盘,其别人不吃更好,那他就能多吃好多了!
爽滑鲜嫩,肥而不腻,软糯又有韧劲,最关头,一点腥臭味都没有。不但没有设想中的那股子味道,还酸酸甜甜的特别好吃!
任芸也没在乎,野兔又不是各处都是,哪是这么好抓的。出言欣喜了两句,便让林善举帮着给灶堂里生火了。
首要启事能够是普通人不会清算,实在猪大肠清算好了,那是没有甚么异味的。
这会儿才差未几未时(下午2点),林善言和杨大桃应当另有好一会儿才气返来。
就在这时,林善言伉俪俩带着小果宝到了家,还带来了一小袋子杨家本身晒的笋干。
是晓得他们早晨要吃肉,那死肥婆用心送这东西过来恶心人的吧?
“等等。”
这玩意儿在这个期间绝对是最被嫌弃的吃食之一,根基是属于白送都没人要的那种。当然也不解除有些人重口味,就爱吃那一口带腥臭味儿的。
见任芸又在掌勺烧菜,忙凑到灶台看看烧的啥菜,得知是猪大肠后,俩人齐刷刷愣住了。
炖好后捞出切成小段,然后便开端炒了。