一品田园美食香_第182章 干锅兔肉 首页

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麦芽拿着铁勺,给他俩舀菜,乡间用饭的碗都是大个的,大口粗瓷碗,盛起饭来,最是实在。吃过午餐,李元青兄弟俩个坐在院子里谈天,李氏争着要洗碗,她现在走种腿不如何打弯了,只要不是天阴的太重,便不如何疼了。秦语堂也奉告她,比来的药,是活动,多活动,多活动,身材才气根上渐渐好起来。以是麦芽现在也不跟她抢活干,偶然恰当的熬炼比闲着没事干来的好。

宿世都会里卖的莲藕,又是用水泡,又是拿矾停止漂白。看着白白嫩嫩,色彩很都雅似的。实在不然,家里水塘自种的莲藕炒出来口感爽利,即便是老藕节,也不会吃出苦味来。

这下子动静可大了,麦芽还没见过人起莲藕,因而也抱上牛牛,到水塘边凑热烈去。

菜园子离的不远,麦芽也闻声他们几人的说话,田氏那边的鹅的确很多,本来年初时,李氏腿还不是很好,她抓的鹅也都搁在老娘那边养着,固然她嫁出来了,可离的这么近,就是想分相互,也分不开,以是两家鹅是搁在一块养的,实在就即是麦芽只出了个鹅钱,其他的啥也没管没问。

“哦,那我把糖搁在我枕头边上,我闻着香味,很快就能睡着了,”小豹乖乖听话,没再想要把糖纸翻开,而是非常谨慎的将糖搁在枕头边,然后拍拍那枕头,脸上带着笑意睡觉了。

听着他们几个大老爷沐浴的声音,林氏神采古怪的很,忍了半天,憋了半天,愣是没忍住,笑喷了。黄氏莫明其妙的瞪着她,“有啥好笑的,瞧你傻笑的劲,还不快去把饭菜弄上。”

鹅杂锅子,就是杀鹅的时候,不能腌制的鹅内脏,比如接下来的鹅血,加一点水,加些生姜,连着碗搁在锅里蒸熟,转头烧的时候,跟豆腐似的划开,放汤锅里煮着就成。另有鹅肝,鹅心。鹅肠子得留着,转头栓鹅肫时用得着。

麦芽浅笑着道:“你如许端去也没处所搁,等下我把炭炉子拎去。”这炭炉子个头小,上面铺上厚抹布,搁在大桌上,能够当酒精炉使。

想到这里,麦芽从菜园子里探出头来,对李氏道:“娘,我娘那边的鹅,就拉到县城里杀好了,我们堆栈后院有的是处所,等把两端猪也措置了,转头你也跟我们一块去,归正现在家里也没啥事,有哥哥他们在家,十天半个月不住的,也没事。”

乘着他们还没返来,麦芽便扛了铁锹去菜园起洋葱,大头很懂事的畴昔帮她的忙。

黄氏卷了袖子,道:“我也来帮手,不能光坐着,看你们几个在那干活。”她去厨房拿结案板跟菜刀,就搁在院子的大桌上。

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