一品田园美食香_第77章 炖老鳖 首页

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麦芽一时也讲不清楚,“哎呀,就是有一回,你不在家,我中午蒸鸡蛋羹,健忘放水,成果蒸出来的鸡蛋就跟豆腐似的。”

田氏这会才吭声,“这青豆子也不能全做卤菜,还得留些做豆种呢,麦芽又想着要做豆腐脑,豆子可不能全用了。”

田氏道:“没有了,你归去忙吧,对了,那位夫子现在在哪呢?”

林德寿嚷嚷道:“老鳖是麦芽抓的,可倒是我杀的,她那里敢杀,一个小女娃子,手上沾了腥也不好,我都杀风俗了。”

冬生也点头,“我看啊,等来岁春,我们要种的东西还多着呢,最好能再开些荒地出来,那荒坡也能种豆子,另有玉米,本年玉米收成不错,来岁也能够多喂两端猪。”

冬生打了些生果酒,给几小我都倒了些,那卤青豆连着壳一并端上来,吃的时候,跟吃花生一样,边吃边剥壳。因为是带着壳卤的,豆子的暗香保存的很充分,煮的也很烂,卤汤味道融入豆壳里,使得咬一口豆子,满满都是卤汤的香味,这东西下酒是最好了。

冬生有那么一点点的小冲动,他之前跟着mm去县城找谢文远的时候,远远的站在书院门口,瞧见内里坐着讲学的夫子,在他看来,那夫子就像佛堂里的神仙,高不成攀,纯洁高远,他们这些乡间小娃只能远远的瞻仰。

麦芽已经换好衣服,系了围裙,筹办去清算王八,闻声田氏的话,她差点笑出声,“娘啊,我没烧出来呢,你咱晓得不能吃,我王八但是补身子的好东西,药铺的掌柜都拿它当宝呢,你却把它说的一文不值,如果王八能听懂,它都不干哩!”

春季暴雨垂垂多了,偶尔上午一场雨,到了下午天就晴了。

麦芽瞧着他们的样,感喟道:“也不是我非要杀它,但这玩意对村长的病有好处,他身子太弱,如果万一病倒了,咱村可就群龙无首了,你们想想看,是一只鳖首要呢,还是老村长的身材首要,再说了,老鳖跟鱼不都一样吗?都能吃的,咱杀黄鳝不也一样吗?都是农家桌上的一道菜,有啥不好的呢,咱是背景吃山,靠水吃水。”

垒土灶是个技术活,如果垒的不好,轻易窜黑烟,也就是倒霉于排烟,能把烧火的呛个半死。

田氏直点头,“我看你们是馋疯了!”她还是分歧意杀鳖,不过也没反对,不然早晨夫子来家里,也没啥新奇菜号召他。

“吁吁……”

麦芽一听这老夫子发言,就感觉头皮痒痒的,想到今后林虎也要这般跟她说话,那景象,只怕是好笑的很,“纪叔,今儿的老鳖大,我厨房里还剩些没煮完,等会您走的时候,到厨房去一下。”她没有明说,但也跟明说差未几了,谁都晓得纪安山身子不好,也是该多补补。

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