小丫头听话地搬了张小杌子坐在门口，还真像模像样地干起了活。

他是将里头的糯米饭变成了五彩菜丁，更能清爽解腻一些。这里菜丁就是手边有甚么便切甚么，余锦年选了胡萝卜、黄瓜、豇豆、玉米粒和白藕，剁成小粒过水一焯，与本日新采来的桂花混在一起，填到无骨鸡翅里头。

面馆的每张桌上都摆有一套粗瓷茶具，因来往面馆的都是些粗人，是以壶中茶水是温是凉的也没几小我在乎。此时男人伸脱手来，拎起桌上的一枚小壶，给本身斟了一杯茶，他先是用食指背轻碰了碰茶杯，见是冷的，便又放下了。

正揣摩着，穗穗拉了拉他的袖子，巴巴眨着眼睛问：“小年哥，晚食吃甚么呀？”

余锦年卷起两侧袖子，正要将翅入油锅，门外俄然传来一阵小跑声。

所谓黄金瓜，就是南瓜，因过油煲熟后光彩金黄而为名，听这菜名便知里头首要食材是大蒜和南瓜了。大蒜能温中健胃，南瓜能补中益气，他想起在桂花树下遇见的男人，虽是有谪仙之姿，但委实太清冷倦怠了些，靠近了也仿佛没甚么温度，面色唇色也都很淡，便猜想他许是有脾虚气弱的不敷，因而就拟出了这道菜。

余锦年还是没有放手，刚强地说：“既然来了，不若留下来吃顿晚餐罢？菜已经在锅里了，本来就是要接待你的。再说季公子既是程伯家世侄，也算是那院子的店主了，我们摘了院里的桂花，理应赔罪报歉的。”

别人固然冷了些，嗓音却非常温暖，余锦年站在他桌旁，无话可说了一会儿：“……阿谁，有些早，菜刚下了锅。”

“……锦年。”男人将他的名字在唇齿间渐渐碾磨一阵，蓦地一笑，“好名字。”

玩闹够了，余锦年就找出个竹匾子，把袖中桂花倒出来晾晒，穗穗见了也站到边上，学着余锦年的模样提着袖子，哗啦啦往里倒。

余锦年一听，便下认识觉得又是甚么肇事的门客，抬腿就往外走。毕竟这事之前也不是没产生过，那是之前，二娘在这面馆里还卖些便宜酒水的时候，有个恶棍流|氓酗酒肇事，调|戏二娘，还跟当时的堂倌打了一架，几乎闹到县衙去，厥后二娘心不足悸，直接将酒水买卖停了，改只卖面。

男人望着面前的花茶微怔，神采如入定普通，对他所说的话始终无动于衷，让余锦年好不难堪，他几近要忍耐不了这类奇特的气场，将要起家逃窜时，男人俄然叫住了他，沈沈问道：“叨教中间如何称呼？”

这道黄金瓜须得用瓦罐焗着才气好吃，他先是用小油刷在瓦罐的底部涂上一层油，然后将白胖蒜瓣丢出来铺作一层，上面撒些肉蔻、白芷、香叶和葱段姜片等物，既是起到了调味的感化，又各有些暖煦散寒等等不一的服从，最后才将切成船儿状的连皮南瓜瓣反铺进沙锅里，再插手盐酱和少量的水。