这家餐厅在běi jing驰名，并不是因为它是老字号，也不是因为它的菜式特别着名，而是因为它的小费程度很高。在80年代中前期，běi jing的餐饮界有闻名的“三刀一斧”，说的就是4家最贵的餐厅，此中三刀指的是：明珠海鲜、大三元酒家、肥牛海鲜，一斧指的就是这个山釜餐厅，因为这些处所的小费在当时的běi jing已经算天价了，以是老百姓用三刀一斧来描述上它们这里用饭，就像被刀斧宰一样心疼。

鱼具店第一天开业，客人未几，买东西的只要高瘦子带来的两个老头，但是洪涛的收成还不错，停业额整整1000块，差未几顶上这个月统统本钱的三分之一了，首要前面29天里能卖出2000的流水，洪涛的鱼具店便能够保持下去，再多就是赚的钱了。

这类鱼塘主如果为那些不爱好垂钓的人筹办的，比如你宴客，干甚么好呢？干脆宴客人垂钓去吧，但是又怕客人钓不上来，那多绝望啊，因而你便能够来这里，包管你就是瞎子也能钓上来。以是这玩意算是一种游戏，严格的说不能算垂钓活动，běi jing人管这类鱼坑叫高钓，垂钓人普通是不来这里玩的，太丢人！

就是这个积水潭，已经被私家承包，变成了一个免费垂钓的场合，承包这里的人每周会从养殖淡水鱼的鱼池中采办必然命量的成年鱼，撒到水中，然后向统统在这里垂钓的人收取必然的用度，作者因为年代长远也记不太清楚了，当时大抵是10块钱12小时吧，也就是说，你在这里垂钓，只要交给办理者10块钱，然后便能够钓12个小时，不管你钓上来多少鱼，都能够拿走。

气候是否阴沉、有没有太阳、气压凹凸与否、水温是否合适、上游有没有出去薪水、明天撒的鱼到底是天津养的鱼还是江苏养的鱼等等等等，这些都会影响你明天一天的钓获，以是有经历的垂钓人都要提早刺探好这些身分，然后把能肯定的先肯定下来，不能肯定的就只能靠运气了。

但是此次两世为人，洪涛的脾气好多了，也不能说脾气变了，而是更能够节制住本身了，做买卖这玩意，就是笑容迎人的，对方让你看着扎眼，你得笑容相迎，对方让你看着就烦，也必须笑容相迎，要不你店里三天两端打斗，早晨再被别人砸个玻璃泼个大粪甚么的，你还如何做买卖啊，丧失的是本身，帮衬着脾气痛快不成。