不过,冯姐一大早就接到一个电话,本来要卖她家猪的农户,奉告她,几头猪被大水淹死了。昨晚已经死的猪,现在宰了,放冷冻室,也来不及了。何况,她的快餐店里的冻猪肉,不能超越36个小时,不然味道就会大打扣头,会毁了她的招牌。
穷则思变。小柳建议:“冯姐,我们干脆不要卖甚么三及弟汤饭了吧?卖浅显的快餐,一样有市场。”
冯姐可不管,恰好她也饿了,立马要了一碗。唐果也要了一碗。小柳起先在假装玩手机打发时候,可耐不住味道太香也试了试。
冯姐想了想,然后“嗯”了声。
小柳一见――我如何没有想到呢?卖猪肉的都是杀猪佬,杀猪佬天然晓得猪的来源。
全部阳山镇,光是行政村就是15个,天然村100多,人丁9万,他就不信赖,找不到几户养家猪的。
艾玛,一试不得了,竟然比市中间的牛杂店味道要正宗,更鲜美。小柳红着脸又要了一碗。
“题目是除了养猪场,谁家还养猪?”小柳质疑道。
唐果也不消问,就猜到这个冯姐要乡村家猪的数量不小,不然她一个开餐饮的老板娘,也不会开车几百千米跑这穷处所来。
现现在的经济情势,甚么都讲大范围大范围。莳植大范围、养殖大范围,成果少了精耕细作带来的精美,多了食品安然隐患。
他要去的处所,就是镇上的猪肉市场。
冯姐一向挂着浅笑,看不穿她的心机。
“好香啊!”冯姐不由叹道。
唐果顺势问:“吕叔,你晓得谁家还养有家猪吗,不喂饲料的。”
“再香我也不敢吃,太脏了!”小柳则说。她看到,都是一些蹲在石板上吃的大叔大婶,还边吃边高谈阔论。口沫子都溅出来了。
小柳比冯姐更急,本来因为大水就迟误了很多时候,现在又产生了如许的事……
“你们要买乡村家猪?我家倒是有五头,只是还没到出栏时,最重的猪也只要180斤,最小110斤。”
没有特性的餐饮业,迟早沦为大众,最后也只能靠降落代价运营。这是冯姐所不肯意看到。
只可惜,唐果问了十几个猪肉摊的老板,说他们卖的猪肉都是从镇中间的屠宰场进的,只要颠末屠宰场检测过的猪肉才气卖。
“这个……”吕叔叹说,“这年初,谁还缺心眼养家猪啊!养一头家猪,亏蚀几百!不说家猪,耕牛都没人养了。你吕叔运营了快30年的小店,用不了多久也得关门。”
小柳说了句好可惜,就不再说话了。她也就猎奇多问了一句。坦白说,这牛杂汤比她们店的三及弟汤饭要甘旨……可小处所,客流量就这么一点。
“这里都买不到乡村家猪,别的处所更买不到了。”
翌日,雨停了。大水消了大半。路面开端暴露出来,车子也能走了。