“二掌柜，老夫有话想说。”华掌柜手里拿着半只没吃完的蛋挞，如有所思的说道。

有些常来用饭的客人终究忍不住问道咋又不卖面了，店小二的答复是：厨娘回娘家探亲去了，得过两天赋气返来。

本来谭云是不想这么早教给她们的，万一被故意人探听了去，那么此次比赛，可就对她庆云楼大大的倒霉。

抓住了这一点发明以后，在将来几天的尝试中，谭云的实验品越来越靠近她所晓得的味道。

第二天一早，庆云楼不售面的牌子又挂了出来。

“嬷嬷，今儿奉告前面，酒楼不卖面，让面案的厨娘们过来帮我干点活。”

都说人多力量大，这十几道菜，除了此中的几样是极费工夫的以外，其他的菜色都摆在了大厅的桌子上。

羹汤是必须有的，甜汤也终究肯定了下来，再剩下的，便是锅包肉，溜肉段，蛋黄焗两样，挂浆黄菜，京彩豆腐，再有一个就是肉排。

除此以外，谭云还想到了黄瓜拌猪耳朵，这道菜倒是已经在这个期间传开了，不过这道菜真正的吵嘴却都在猪耳朵的味道上。

不过想想也是，这独占鳌头的事眼下最好是少做，只要能在比赛中不是那么太丢人也便能够了。

关于酒楼前面产生的事，谭云是半点都不去问，她现在统统的心机都放在了筹办比赛上面。

谭云也有些担忧涣娘，忙叫人去跟着涣娘，恐怕涣娘会出甚么不测。

羹汤和甜汤虽说是来不及做了，不过却能够留到早晨吃，以是谭云也炖上了。

“倒出来啊！”华掌柜的话音刚落，店小二就立马应道。

涣娘停在了谭云身边，却直接将一只空着的模具拿了起来，放在桌边上，又将本技艺里的布翻开。

叶嬷嬷天然是听的，因而，这一天的庆云楼挂出了牌子：本日不售面。

而谭云则是让人关了酒楼的大门，然后号召统统人开端为等下给青儿和那两个厨娘的拂尘洗尘做筹办。

“但说无妨。”

一时候，大师都堕入了沉默。

谭云上前看了看，不由得发笑说道：“熟了熟了，这东西就是滑溜溜的，你们尝尝味道如何样。”

因为是铁质的模具，以是这些蛋挞不能在第一时候拿出来吃，只能等内里的铁盒放凉了才气吃。

而眼下间隔比赛开端，已经只要不到七天的时候了。

这些面案厨娘可都算是颠末严格提拔才气跟着荣弘启的，又在谭云又说又描述的教诲中，才不过一上午的工夫，终究有人做出了近似当代蛋挞皮的东西。

厥后还是叶嬷嬷说这些厨娘早就和荣弘启签了死契，这辈子除非是荣弘启开口放她们走，不然她们就一辈子都是荣弘启的主子。

青儿一看谭云如此淡定，担忧了这么久的心，也总算是稍稍的松了口气。