做哪几道菜,他早筹办好了,一道红烧肉,一道干辣椒小炒里脊肉,这是他小时看到别人家杀猪的时候要搞的一道菜,一道回锅肉,一道清炒菠菜,再加上冬瓜炖排骨汤。分量多点,够这些人吃了,并且这些菜还不消放甚么油。两个丫环帮他打动手,武氏和武月也不时的跑到厨房看看,香喷喷的菜稥吸引的小女孩口水直流。几道菜很快就做好了,李大厨师来大唐的第一次技术正式表态被端上了大厅的桌子,二十来号人围着桌子开端赏识他带来的技术。
大唐过年前和后代一样也会大范围杀猪杀羊来欢庆,也会有很多肉一时吃不完,这时候就得动用科技手腕—野生防腐剂甚么的弱爆了,前人用盐、醋、酒、花椒等各种调料,加上风干、烘干、发酵等制作技术,就能做出脯、腊、酢、菹等各种纯天然、无公害,保质期又很长的食品,并且很好吃哟。
香喷喷的菜肴很快把世人的目光全数吸引道桌上来,这让李好有点小对劲。新买来的小孩子全数洗洁净换上新的衣服站在大厅,见了李好出去一片齐刷刷的声音:“阿郎好”吓了李好一大跳。
夜已深,李好还在挑灯奋战,鹅羊毫都被他用坏了几支了。不过身边另有一个女人在磨墨侍侯,红袖添香倒也是一件舒畅的事情啊。这不美女还给他端来一杯热茶,李好从武氏手里接过茶杯,看都没看一眼一口喝了下去,然后。。。。。
“噗”的一声,茶全数喷到地上去了,吓的武氏赶紧过来帮他清算,如果他先把鼻子凑到杯上,深吸一口气,他就能闻到的,除了茶叶的涩香味外,另有姜的麻辣味,薄荷的清冷味,酥酪的奶香味……但是他是直接喝下去的。
故事讲完了,小朋友们就得归去睡觉去了。李好的夜糊口才开端——当然不是和武夫人玩那噼啪噼啪的游戏了,想歪的本身蹲墙角去。他要备课啊,明天门生还多了十几个了,这算的上一个正式的班了。
至于其他的今后再说吧,归正总结来讲唐朝的吃食很匮乏,不过呢,也有那么一两道还是源远流长,享誉天下的,这不李好返来的时候路过一家做鱼的小酒楼的时候,就看到那么一道鱼做的菜.只不过那鱼不是后代的甚么水煮清蒸红烧的.那道菜叫切鲙,是生吃的。
把那十来小我丢给武氏来安排后李好一头扎进了厨房,为了这个武氏还唠叨了他一下,无外呼君子远庖厨之类的,被李好哄了几次才把她哄开。笑话,这厨房他不出去,做的东西让他如何吃?君子远庖厨这就跟后代的女孩子进厨房说会变黄脸婆一个样,都是为了本身偷懒编出来鼓吹给本身掩丑的。大半只猪的猪肉他们一顿必定吃不完的,以是要停止分化,腌制的腌制,风干的风干,该熏的熏。