吕言也跟着点头,刘长生做的面是好吃,但绝对没有他本身说的那么夸大,人都好面子,他天然不会劈面辩驳他,又聊了几句,吕言便打车去市里去接吕小雅。
店面总投资三万六,两个徒弟四个学徒,徒弟的人为一月九百,比起全市的均匀线高了二百。
一家面馆一个徒弟必定是不可的,刘长生在这行干了十几年,也熟谙了很多人,吕言见了几个,遴选徒弟的前提很简朴,他亲身试吃,开的人为高,不愁找不到人。
实在给吕振北筹议只是为了让二老心中有个底,他向来独立惯了,这类事本身也做了主。
老两口内心都明白,儿子开面馆是假,首要还是不肯意他们受累,是以固然心疼钱,但看到整天忙前忙后的,晓得劝也没多大用。
清算完碗筷,将锅碗刷好,吕言出了门,mm要五点多才放学,现在另有好几个小时。
吕言道:“刚拍完,回家来歇息一段时候”。
店里一共二十六张桌子,主营牛肉面,也就是兰州拉面,搭配上小菜和一些饮料。
刘长生“呸”的吐了一口唾沫,摆摆手道:“别提了,我现在晓得甚么叫教会门徒饿死徒弟了,之前没学会的时候,那整天徒弟长徒弟短的,可别提多亲热,好家伙,一学成,立马就把我这个徒弟给踢了,真他阿妈的不是个玩意”。
开张第一天,因为进店用饭就送一碟小菜,买卖出奇的火爆,很多路过的行人和门生都会出去尝尝。
“是我,小言”
在家里歇息了一个周,吕言总算缓过劲来,连着三个月的繁忙,他的身材已经到了一个极限,不管是体力上还是精力上。
刘长生一开端没认出来是他,也没敢接烟,吕言这两年很少回家来,并且比起之前,现在的吕言不管穿戴还是气质都产生了不小的窜改。
“刘叔,甚么时候返来的?”吕言取出一包黑兰州,递了一根畴昔,他本身不抽烟,但回家来了,见了熟人总得让让。
“我也没抽过,就是买了两条让我爸抽的,对了,刘叔,这时节面馆买卖应当不错吧,如何返来了”?
店面就在段家滩,靠近黉舍,一碗面三块钱,首要消耗人群以门生为主,别的房租比拟市中间也要便宜很多。
吕言无法地皱眉道:“不是说不让你们去了吗?”。
递给吕振北一根烟,吕言将之前的阿谁设法提了出来,道:“爸,我想开个面馆,你看如何样”?
吕言苦笑,刘长生拉面做的不错,但倒是个地隧道道的汉人,而那些学徒大多都是回民,在西北地区,有一句自古传播的话:“回民的饭能够吃,话不能听,藏民的饭不能吃,但话能够听”,并没有任何民族轻视的成分,只是就事论事。
牛肉面在兰州乃至甘肃已经成了大多数市民早餐的一种风俗,更精确的定位应当是处所性的快餐,对于牛肉面的需求,是其他划一范围都会的数倍。