“你很好！”武耀后爸又开端摸头杀了...

“够的，就是在哪盖豆腐坊呢，养殖场那的味道？另有就是水源了，河水固然也能用，但必定不如山泉水的。”严叶也为这个挠头呢。

想吃豆腐脑如何能没有卤子呢，嚎猪瘦肉切丝，甲壳兽肉泡发切丝，蘑菇切丝，锅内放少量油，油热后放肉丝翻炒变色，再将备料都下锅，炒出香味放水煮开，最后放水淀粉勾芡。

中午做一道锅蹋豆腐，将鸡蛋打散，加一点盐调味，豆腐切薄片浸入蛋液，放在平底锅上小火煎熟。

严叶想起小时候的事儿，用酸菜水也是能够做豆腐的，这是比较原始的一种体例，出豆腐率并不高，固然味道更好，但是用的豆腐作坊并未几。大舅家平时都是用石膏和卤水来做豆腐的，但是偶然碰上办事包整版的豆腐时，也会有白叟要求用老法做。

“嗯！你馋吧，准保把人引来，到时你可把好吃的分享出来哦！”严叶也是醉醉的了，吉这二货咋就这么不长记性呢，前次用果酒撩旭，成果酒鬼又多了一个。她是又酿了十罐，可发酵也需求时候啊。

严叶和芬将绿叶菜洗濯洁净，放在一边凛水。体系显现的是:绿巨菜，营养代价10...

吉闷头来吃，感觉有点小委曲，他不就是想引发话题夸夸颖叶么，还是颖叶说的，小孩子要多夸夸的。

中午这顿饭无疑又遭到了热捧，严叶表示她已经风俗了！她在计算用豆量和出豆腐率，然后算算多少积分合适，严叶不筹办靠豆腐赚多少积分，薄利多销才是霸道，剩下的豆渣养鸡养嚎猪、火焰牛都是能够的。

“闻味道就晓得好吃，这是甚么啊？”吉吞了吞口水。

“能够，不消太大，厨房要大些再加上一个能够歇息的小炕。一会去找里和路让他们俩保举一下人选，芬和我也能够帮手，够近啊。”严叶摸摸下巴，这是要百口总动员的节拍么。

严叶最想吃的是麻婆豆腐，但是调料不敷啊，她又不是甚么厨房大手，只能想想了。红烧豆腐？没有酱油真的美意义说红烧？也pass！五花肉炒豆腐，这个能够有，先将豆腐切薄块进油锅炸成两面金黄捞出备用，锅里放油煸炒五花肉，等肉出油，有翘起的时候再把豆腐入锅持续翻炒，加盐和少量果醋调味便可。

武耀垂眸思虑了下，“你的设法呢？”

遴选饱满的黄夹豆，泡上一早晨。开端磨豆浆，然后过滤。她们家的过滤器就是丝布的四端用线草系紧高高吊起。比及不在往下滴豆浆了就表示过滤的差未几了，加热豆浆直至起沫。将酸菜水放入锅中，构成结块，这个时候就是大师爱吃的豆腐脑了，嗯...盛出半盆来，当菜吃。因为很嫩另有些散，要固形，将豆腐脑舀入一块大的丝布内，包住用石头压这叫定型。