“时候也差未几了，估计家内里你娘她们也快把豆腐脑和豆腐做好了，我这就归去拉过来。”赵永忠看了看天气道。

因为做豆腐的流程并不庞大，明天赵四娘领着杨氏她们做过一回后，她们就已经学会了。以是第二天早上赵四娘没有留在家里陪她们做豆腐，而是早早地跟着姜老爷子他们来到铺子里。

自打前日去买木桶装吃食，赵四娘就考虑到木桶的保温题目。有甚么体例能让木桶像保温桶一样保温呢？

赵四娘哼了一声，往汤里加了一把盐，本身尝了尝味道，感觉能够了，朝赵四郎道：“能够了！”

赵四郎忙拿了个托盘上放在灶台上，在托盘上摆了三个碗，敏捷地盛好汤就要给客人送畴昔。

“来客人了呀！外公，都喊了你好几声了，你都没闻声，在想甚么呢？”赵四郎猎奇地问道。

赵四娘先用番薯粉和各种作料调成芡汁，然后一边用勺子搅拌大骨汤，一边把芡汁均匀地倒入锅中，如许豆腐脑和鱼丸的浇卤就算制成了。明天卖豆腐脑的时候，赵四娘直接舀了在锅中炖着的肚肺汤，淋在豆腐脑上做浇卤。不过明天她不再用肚肺汤了，而是改用大骨汤。因为与其用脱销的肚肺汤，倒不如把能够不如何好卖的大骨汤做浇卤。赵四娘以为比拟起用刮得干清干净上面没有一丝肉的棒子骨熬制的大骨汤，汤汁醇厚的肚肺汤必定更受欢迎。

宿世的赵四娘时不时会去外婆家小住，没少见外婆做草捂子，且草捂子也没有甚么技术含量，是以她也会做。因而就让姜老爷子帮她去寻些稻草返来。没想到的是，姜家滩地盘瘠薄，压根个就种不了稻子，连一根儿稻草都没有。厥后还是姜老爷子托人从邻村捎返来一捆麦秆，才做成了这个草捂子。

赵四娘转过身筹算去取肥肠，这才发明，方才已经走开的赵四郎又踱了返来。只见赵四郎从兜里取出一个包得严严实实的油纸包，谨慎地把它翻开后，只见内里放着两块明天的点心。他伸手把点心递给赵四娘，奉迎地笑道：“mm，早餐吃得急，你必定没吃饱，吃块点心垫垫饥吧！”

赵四娘估计赵永忠最多再过两刻钟就能返来了，到当时候铺子也是时候开端停业了，便动手做起筹办事情。

昨晚把装大骨汤的木桶放出来，到了今早汤还是温的，保温结果不错。赵四娘望着亲手制作的草捂子悄悄点头，不由为本身的心灵手巧而自鸣对劲。

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“你留着！家里除了豆腐脑和豆腐，就剩一桶肚肺汤没拉过来了，我一小我去就够了。”赵永忠说罢，也不听赵三郎再劝，摆摆手独自推动手推车归去了。心道：大儿子待会儿要跑堂，那活儿可不轻省啊，还是让他多歇会儿吧！