这时赵永忠已经带着番薯粉赶返来了,赵四娘见状,心中暗道:有辆车就是便利呀!常日要走老半天的路,这才多一会儿?就已经跑了一个来回啦!咱家如果也有辆车就好了。
“四娘啊,你家的方剂和菜谱里好几次提到了要用番薯粉,固然方才你也给我讲了这个番薯粉如何做,可就算这会儿现做,也要费些光阴才气拿到成品。你们家可有现成的?能不能卖给我一些?”汪掌柜问道。
汪掌柜晓得他们从姜家滩赶过来,晌午餐必定吃得早。原想留他们一起吃顿饭的,可苦留不住。要派辆车送父女俩回家,也被婉拒了。最后实在没有体例,晓得他们不肯收贵重的谢礼,硬是往他们车上塞了四封点心、两只母鸡、两袋大米和两坛好酒,才肯放他们走。
汪掌柜当然是欣然同意,内心打动得不得了:小女人实在是太知心了!到处为他家酒楼的买卖着想。
父女俩实在推让不了,再三谢过客气的汪掌柜,推着一车好东西,高欢畅兴地分开了庆丰楼。
这会儿已颠末端饭点儿,灶间里没有几小我。汪掌柜忙差伴计把刘厨子叫了过来,又把闲杂人等支开了,这才让赵四娘树模给他们看。
刚走到路中,满腹猎奇的赵四娘就迫不及待地问道:“爹,本来你识字的呀?竟然会写自个儿的名字!”
感念于汪掌柜的刻薄,赵四娘接着又道:“实在这些丸子不加番薯粉也能做,只不过口感不是这么爽利,而是更加鲜嫩。如许吧,现在我先去灶间树模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁着这空挡,我让我爹回家去取番薯粉。等取过来了,我再树模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到当时候,如果时候还早,不至于占用您家酒楼筹办晚市的时候,我再把那些菜谱一一演示一遍。您看如何?”
因而汪掌柜忙安排伴计驾车送赵永忠回姜家,紧接着领着赵四娘往灶间走去。
到了孙记肉铺,除了把商定好的货色买走外,赵四娘见肉案上有一大块看上去还不错的肉,便让孙老板便宜点儿卖给她。
赵四娘一听,也有点儿焦急了。她晓得再不抓紧点儿,今儿这番薯面条怕是来不及做了。因而从速加快脚步,跟着她爹向肉铺奔去。
都到了这个点儿了,孙老板正愁这么大一块肉会卖不出去,传闻赵四娘情愿买,忙出了个相称优惠的代价,见赵四娘二话不说点头承诺了,只觉喜从天降。他立马乐颠颠地跑去把肉给称了,不但主动抹了零,还把铺子里剩下的棒子骨全送给了赵四娘。
在这个过程中,赵四娘把需求重视的事项一一指出、详加解释,不但是学艺的刘厨子,就连站在一边旁听的汪掌柜,他也感觉受益匪浅,所获很多。
不知是因为内里增加了番薯粉,还是因为多试了几次熟能生巧,这回刘厨子终究胜利捏出了丸子,虽说不太圆,并且大小不一,但也算勉强过关了。