别的工序倒还罢了，亲目睹到从赵四娘手中捏出的丸子只只滚圆、大小如一，汪掌柜和刘厨子不由得啧啧称奇：固然之前见过赵四娘下厨烧菜，可那些都是家常菜，显不出多少工夫来。而这个捏丸子明显是个技术活儿，原觉得是她家的大人捏的呢，没想到是小女人自个儿做的。

赵四娘讲讲停停，一轮下来，竟花了好些时候。目睹时候不早了，便和他爹一起同汪掌柜告别。

汪掌柜当然是欣然同意，内心打动得不得了：小女人实在是太知心了！到处为他家酒楼的买卖着想。