饭桌常常是中国人交际的最好场合。事情时如此，家人交换亦如此。我们风俗于在晚餐的时候对相互说，这个你爱吃，多吃些。以此作为体贴。仿佛除了这类体例，再也找不到其他。而最密切的朋友之间，常常都有共同的口味，无需过量言语，便能心有灵犀地挑选喜好的食品。而食品的挑选，也极轻易透露一小我的脾气、家世和操行等等。因而，我们只要在家庭的环境中，和熟谙的人一起，吃风俗的饭菜，才气够感遭到豁然。

专家以为，最好的家庭会餐应当是：关掉电视，父母鼓励孩子们扳谈，不逼迫孩子吃他们不喜好吃的东西，也不在用饭时会商他们为甚么测验没考好。研讨职员的调查显现，父母和孩子都但愿能常在一起会餐，而事情压力对家庭会餐构成了最大停滞。 有些人底子是事情狂，忽视了应当优先考虑的事，他们和统统首要的事都落空打仗。而孩子们的课业承担重，功课安排得太满，也成为停滞家庭会餐的首要身分。

在名为《家庭会餐的奇异力量》一书中，作者马里亚姆?魏因施泰因说，和家人一起用饭是每名家庭成员在一天中的精力支柱，孩子们应当晓得，“家在那边，而你是此中一员”。“一起用饭老是能给家庭成员的干系供应一个根本。”迈克尔斯说。

结合国儿童基金会陈述显现：一家人常在一起用饭，孩子更易得高分并有好风致。培养孩子的杰出脾气和教养有各种体例，美国专家以为，父母不必花大力量去找家庭西席和好黉舍，最简朴的体例就是家庭会餐。这不但能潜移默化地培养孩子走上胜利之路，还能使家庭干系更加敦睦。 结合国儿童基金会公布的一份陈述显现，在发财国度里，美国孩子和家人一起进餐的比例最小，15岁的孩子里，只要65%的人每周有几次和家人一起吃正餐，这一比例在乎大利和法都城超越90%。

和家人一起用饭包含一起享用全部过程：安插餐桌，将食品端到桌上，和大师交换本身一天的经历，一起享用没有压力、放松的时候，这统统都很首要，贫乏这个过程对家庭干系形成的粉碎没法弥补。

在电影《饮食男女》中，饮食的华丽丰厚恰好映托了豪情的荒凉寥寂，如同一袭华丽的破衣，比陈旧的浅显衣物更让人感觉惨痛寒怆。退休的厨师老朱每天都要花大量时候做出一桌精彩的菜肴，可惜无人享用。因而拎了提篮兴冲冲地给邻居的小女孩送去黉舍作便当，也因为菜色过分丰厚而惹人侧目。每周一次的晚宴时候，是家人可贵聚在一起的机遇。但是因为脾气的刚强类似，导致感情的南辕北辙，每小我都在本身的糊口中，沿着本身的轨迹越走越远。老屋中的晚宴，不再是温馨团聚的时候，而成为了每个家庭成员的承担，急于要逃脱。