种田之娘要嫁人_077 苏颜的八宝酱香鱼 首页

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苏颜对劲地闲逛着,终究有处所能够让她发挥一下厨艺了,家里实在缺钱,那里舍得放这些配料,几年没好好做菜,这技术都快陌生了,如果今后能每天在这里随便利用食材就太好了。

穆云松一听,天然是乐意得不得了,他倒是想瞧瞧这个苏颜有啥本事,竟然对他酒楼里的菜批评不佳。睍莼璩晓

哼哼,现在就等穆云松本身中计了!

穆云松和一干人等口水都快流出来,急着拿筷子夹鱼吃,一吃就停不下来,因为味道实在是太好了,你一筷子我一筷子,立马一盘鱼就见底了,苏颜还美意地提示说用汤汁拌饭或者是拌面也很好吃!

【PS:写得我本身好想吃八宝酱香鱼,口水哇——】

苏颜在当代最大的兴趣就是吃,作为一个名符实在的吃货,对吃的天然也体味得比较多,不止常常到处吃,还会跟着电视上或者食谱上讲的本身学做。八宝酱香鱼这道菜是苏颜之前跟着电视上学来的,所谓的一条鱼内里能吃出八种味道来,需求的质料有鲤鱼,羊肉,虾仁,香菇,豆腐干,马蹄,口蘑,青红椒,青豆,葱,姜,蒜,松子仁,辣椒糊。

先把鱼打一字刀,便于入味和成熟,再用葱姜盐和酒放在鱼身上搓揉,腌制二非常钟去腥味。接着把羊肉,虾仁,香菇,豆腐干,马蹄,口蘑,青红椒切成小粒备用。然后在锅里放上油烧热,撒点盐,油热了以后把鱼放进锅里两面煎炸,煎成金黄色以后把鱼滤起来,接着就炒所谓的八宝。锅里放油,先放羊肉炒,接着几次加豆腐干、虾仁、辣椒糊和葱姜蒜翻炒,再加上适当的酒和酱油,接着加热水到刚好能把鱼浸着,接着就把青豆、香菇和口菇放出来,两勺醋适当盐和两勺糖一起煮,待鱼差未几要熟的时候把马蹄和青红椒放出来,一会儿就能起锅了。锅里剩下的汤汁则用大火收汁,待汤汁浓稠以后插手少量油,以后把汤汁全数浇在鱼身上,撒上炒香的松子仁,一道香喷喷的八宝酱香鱼就成了。

“尝尝吧。”苏颜做了一个聘请的姿势,那叫一个对劲啊,她这道菜但是深受百口长幼和亲朋老友的好评哦,“尝尝我这八宝酱香鱼和你们做的味道有甚么不一样,并且我都不消我的大酱哦。”

“就做你的招牌菜八宝酱香鱼吧。”苏颜跟着穆云松来到了后厨,卷了卷袖子,开端脱手。食材都是已经筹办好的,天然也费不了甚么事。

厨子们也算是对菜色有见地的,急着向苏颜请教做法和火候,另有配料的用量等等,苏颜笑而不语,悠悠地走出后厨回到了前面的桌子边坐下。

全部后厨香气四溢,馋得大伙儿口水都快流出来了,方才那拽拽的厨子们也惊呆了,闻着这味道就晓得这鱼必定好吃,这个女人咋会有这类好的技术?

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