种周_第九章 制冰 首页

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十三世纪,马可波罗把这类冰淇淋的制造体例带回了意大利,后又传至法国。卡特琳皇后的一名私家厨师,在此根本上研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上斑纹,这类甜品大受贵族阶层欢迎并敏捷传播开来,而后日新月异,生长成现在品牌繁多的冰淇淋。不过不管如何,没有宋朝的“冰酪”,就没有明天的哈根达斯。

“我说不准就不准,你只需求听我的话便能够了。”张珉没有解释,如果是明天之前,张虎或许会很不屑,但是现在吗,对于本身大哥的话,张虎但是不敢不听,这个时候的张珉已经在张虎的心中被神话了。

从竹床上起来,推开竹门,张珉就看到院子中,张龙,张虎,张晴,张豹另有张丫都在繁忙着,张晴在烧火煮硝石,张龙和张虎在剥一大堆植物的皮,这些植物,根基都是竹山中的小型野味,有兔子,野鸡,竹鼠....等...不过,也有两端大一点的,一只是野鹿,另有一只竟然是黑山羊。

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看着低头的张虎,张珉笑了起来,这个时候,张晴也端着一碗鸡汤出来了。

张珉的问话,让张晴浅笑不已,因为要晓得如果是之前的张珉,那是绝对不会问这句话的,公然现在的大哥和之前完整不一样的了。

所谓的制作冰淇淋,实在就是制作冰块,不过,张珉要制作洁净的冰块,因为插手硝石的冰是不能食用的,如果食用是要拉肚子的。

“哦...对了,去谅城你和七叔去,张虎不答应去。”

“哦...。”张珉点点头:“七叔能够进城?不是说,我们竹隐士进城会很伤害吗?”

以是张珉就必须利用铜盆制冰法,甚么是铜盆制冰法,很简朴,就是找到一个木桶,然后在木桶中插手水,然后再放入大量的硝石粉使桶中的水结冰,然后再拿一个洁净的铜盆放在木桶中,操纵木桶中冰的酷寒将铜盆中的水也制成冰。

“放心吧,大哥...他们其他的人都喝饱了,因为我炖的可不是一只。”

张珉说完,张虎顿时哀怨的看着张珉道:“为甚么...大哥...我为甚么就不能去?”实在,张虎很想去谅城看看,毕竟是半大小子,进城谁不想去,不过,张珉却很担忧本身的这个弟弟,这火爆的脾气,还是不社会去城里。

听到张晴的话,晓得本身的弟弟和mm都已经吃过了,李硕这才端起了鸡汤喝了起来,一口下去回味无穷,不过淡了一点,张珉晓得,这是因为竹隐士的盐未几,不过没事,很快等七叔将石灰粉和碱给买返来,那张珉便能够制作食盐了,有了食盐那今后就甚么也不消惊骇了。

说着,张晴浅笑着走进了厨房,而这个时候张龙和张虎也是笑着迎了上来,此中张虎非常冲动的看着张珉道:“大哥...快看呀,你明天教给我们的套子,抓了这么多的野物,我们今后真的再也不会没有吃的了。

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