吃饱了和饿肚子就是不一样，吃杂粮吃饱和吃鱼肉吃饱又不一样，并且一向在火堆边上，朱达浑身都被烘的和缓，此时感觉浑身都是力量，不过这时候熬炼身材也来不及了，因为太阳已经偏西，挖坑抓鱼再把鱼煎烤熟，重新到尾都是白手开端，当场取材，破钞的时候格外多。

不过厥后大同地区除了下米庄水库以外，河中多数没太多鱼了，实验这个别例的机遇很少，朱达和人在吕梁山中曾经用过，非常好用。

“爹，娘，我们回家吃鱼！”

下鱼饵，抓鱼的手腕，朱达都用过，却从未想过有如许好的结果，一条近两尺的大鱼，两条一尺多长的，另有四五条半尺摆布的的，这些鱼还真是没如何被人抓过，太轻易上套了。

朱达又去看了看水坑，发明出来两条巴掌大小的小鱼，直接抓出来简朴清算，刮鳞去内脏，然后用剩下的野菜包起，直接丢进火堆，火已经燃烧，用灰烬挡住，把滚烫的石头推到一起，明天来必定焖熟。

第一条鱼算是练手，接下来几条是越来越谙练，熔化鱼油，将辛香的野菜插手，然后几次煎烤鱼身到熟透，朱达不敢为了口感新奇之类做个半生熟的，天晓得有甚么病菌和寄生虫。

当涂抹了这些野菜以后，腥气就去了很多，石板导热很差，加热起来也很慢，上面的脂肪一时半会还熔化不了，趁着这个当口，朱达将清算出来不要的各种内脏杂碎都拿到了河边，尽能够撕成小块放进水坑苇草下，用那小一块饼子引来的是食草的鱼，这些鱼杂或许能引来杂食乃至肉食的鱼，那就味道更好，油脂更多了。

已经尽能够的做了措置，鱼已经不那么腥了，野葱、野韭菜和野蒜这几种野菜本就有压抑腥气，增加辛香的感化，可感化有限，野菜比起本来的葱姜蒜来当然不如。并且这鱼有个最关头的一点，没有盐。

朱达做这些的时候，心中还在迷惑，白堡村的收成仅仅能让村民勉强充饥，这还是朱家这类人丁少的，人丁多的勉强糊口都难，可一方面是吃不饱，一方面则是对食品资本开辟严峻不敷，河里的鱼没有人捕捞，村外很多可食用的野菜也没人理睬。

至于这挖坑垒砌石窝子植入苇草，则是抓鱼的手腕，河中鱼会被鱼饵吸引，等进入这水坑以后，因为水坑有必然深度，入坑的鱼不会扑腾逃脱，加上鱼饵漫衍在苇草当中，入坑的鱼寻觅吞噬，很轻易被苇草胶葛住，在这类环境下，鱼常常不会挣扎。

去头去尾去除内脏的鱼身不算完整，那石片不是刀具，天然形成破坏，朱达也顾不得这个，他将采摘来的几样野菜洗净揉碎，将鱼身里外都详确涂抹揉搓。

朱达将涂抹在鱼身上的那几种野菜又摘出些洗净，然后将扁平石板架在火堆上，先把鱼的脂肪部位放上，然后再把野菜撕碎撒出来，用石片异化在一起。