接过名片,皇甫牧扫了一眼,上面很简朴,只写了一个老李头和一个手机号码。
说完,皇甫牧一样竖起了大拇指,回敬道。
可惜这一幕,旁若无人,如果厨道大师在此必然会惊呼,因为皇甫牧在刚才一刹时使出的解刨鱼类的刀法极有能够是厨道当中早已失传的――‘一刀寒江雪’。
皇甫牧取出一大堆零钱,递给了老夫。
俄然之间,皇甫牧想到这里乐了,本身美满是多想了。
皇甫牧现在的家中,是一座五层楼房,面积每层大抵一百四十平方米,他居住的处所位于四楼,其下的一,二,三楼现在尽数沦为堆栈。
“买鱼嘞,买鱼嘞,买鱼嘞,老板在不在?”
俄然,皇甫牧看到脑海面板上的‘药材强化’界面暗淡下去,顿时一惊,仓猝问道:“体系,这是甚么环境?”
缓慢,老夫就抓好了一条大草鱼,顺手称了一下,显现四斤八两。
翻开冷库大门之前,起首得穿好专门的衣物,起首通过无菌房间,停止开端的消毒,才算是能够正式进入冷库内门。
“叮咚,发明野生莳植药材枸杞子250克,是否停止强化?”
……豆割线……
接过鱼,皇甫牧筹办掉头分开,但这时,老夫俄然叫道:“嘿,小伙子,给你一张俺的名片,你来这儿也不好找,俺也不常常来这里,毕竟俺这活靠天用饭,比不得鱼估客们,每天都有卖。到时候有需求的话,能够提早联络俺。省很多跑!”
直至厥后,便成了神级刀法之‘江河捞金’。
跟着药膳知识的不竭融会,皇甫牧的气质也在不竭变幻,他轻松安闲的拿起菜刀,将大草鱼沉入水盆当中,随后,刀光飞舞,一刹时,水下便是鱼鳞脱落,仿佛雪花沉入江河之底。
跟着皇甫牧的行动,一条大草鱼很快被清理洁净,随后净水冲刷,便将之投入已经调好的料酒当中浸味。
对于草鱼,因为长年食之,关于野生草鱼的生长时候与体重,皇甫牧已经摸得很清楚了。
解开袋子,皇甫牧惊奇的发明,现在的老黄芪已经变成一株株通体玄黄的棍状物体,它的表皮之上,漫衍着无不偶异而又诱人的纹路,悄悄看上一眼,便足以令人沉迷此中,重重的看上一眼,足以让人离不开视野,深深的呼吸一口,那醉人的芳香,便会让人丁水直落三千尺。
自此以后,厨道当中便有着江大师的传说,越传越玄乎。
四斤重的草鱼,发展的年份方才好,这个重量的草鱼,正处于其最为安康的期间,肉质只为甜美,吃起来也是一点都不会油腻,口味也是非常有嚼劲,不管是清蒸或者红烧,都是极佳的挑选。