杨老太也笑个不断:“对对对,希冀宋家那小子这一科能考好一些,我家彩凤也算是熬出头了。”
“彩凤,你火小一点,熬老卤可不能那么大的火。”
杨氏没想到宋明轩倒是想赵彩凤了,只大大咧咧道:“我让她留河桥镇帮她姥姥姥爷了,小武也在那儿,老的老,小的小,我也不放心,正巧彩凤想学拉面,就让她留下了。”
杨老太也只叹了一口气,见赵彩凤还在卖力烧火,只忙迎上去道:“彩凤,你歇会儿,我来烧,瞧你面庞都熏红了。”
没过量久,水又滚了,杨老头用爪篱撇去了上头的浮沫,拿钩子把肉勾了出来,放到一旁的案头上开端切了起来,这时候肉方才颠末第一次焯水,肉质紧实,最合适加工。杨老头的刀工很好,把统统的肉切成差未几厚的片状。
赵彩凤这时候才恍然大悟,这就是大肉面内里大肉的雏形。杨老头这边切好了肉,杨老太那边的碗也洗的差未几,只拿着竹扁把统统的大肉都装了出去,放在内里煤炉上的大锅里煮了起来,那大锅内里放着的,就是大肉的老卤。
许氏看着杨氏带返来的东西,手里拿着钥匙还满脸不确信,只开口道:“你说啥?这屋子已经租好了,拿着这钥匙便能够住出来了?”
河桥镇上就这个私塾驰名,宋明轩当时就在这边上的学,应当算是这位先生的高徒了。
杨老头便兴趣勃勃的开口道:“你别说,打小我就感觉彩凤将来是个有运到的,赵家村那么多女人,就她长的最起眼。”
杨老太笑的合不拢嘴,只在杨老头的边上坐下了,感慨道:“我们老两口也不晓得宿世修得甚么福分,享到外甥女的福了。”
杨老太在院子里忙和的差未几了,一边在围裙上擦手一边走出去道:“老头子,晚餐弄了吗?孩子都饿了。”
杨氏一边点头一边应,更加感觉赵彩凤自投河醒来以后,比之前更懂事了很多。这类懂事并不在于她变得有多勤奋了,而是她开端对这个家的任务感越来越强了。
“娘,你放心跟李叔他们归去吧,一会儿我就去私塾接小武。”
话说杨氏才回家,脚底还没站稳呢,就先往宋家去了,赵彩凤让杨氏带归去的,除了屋子的钥匙,另有效剩下来的八两银子,遵循赵彩凤对都城物价的预算,剩下的这些银子充足让宋明轩在都城过的很好了,起码不需求再纠结每天会不会饿肚子。